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1～1 件を表示／全 1 件

まつもと

すき焼き・しゃぶしゃぶ百名店 2024 選出店

まつもと

県庁前、旭橋、美栄橋/豚しゃぶ、沖縄料理、居酒屋

3.68

1067人

夜￥6,000～￥7,999

昼-

定休日: -

夜の点数：5.0

沖縄では色々と食べましたけど、ここがとにかく美味しくて、1番楽しめました。アグー豚の脂が甘くて美味い。説明しながら鍋を作ってくださるオーナーさんのサービスが良き。沖縄旅行の際は必ず行きたい場所となりました。 @まつもと沖縄産純血統種のアグー豚のしゃぶしゃぶ。豚の脂がハンパなく美味い。あぐー豚とアグー豚は違うらしく、前者は農協が流通しやすいよう純血統種に改良を加えたものと教えてもらった。純血統種はカタカナ表記のアグー豚。脂の融点が低いので、すぐに引き上げるのが美味しく食べるコツ。店員さんが島らっきょうを豚で巻いて下さった。これが美味かった。 #食彩酒房まつもと　#アグー豚　#豚の脂旨い　#脂あまっ　#海ブドウ　#シークワァーサー胡椒　@matsumoto_agu

2022/11訪問

1回

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