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昼の点数:4.3
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.5
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ]
至高のやわらかとんかつ
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2018/05/29 更新
とんかつの名店と聞き及び訪問したいと思っていましたがようやく念願叶いました
過去にとんかつの名店、東京の「丸五」、浜松の「幸楽」は訪問の機会がありいずれ
も評判に劣らぬ味を持っていましたので今回も期待が高まります
入店の難易度がかなり高いのは事前調査で知っていましたので九時半頃訪問しましたが
既に一組の待ち。駐車場も3台分しかないので公共交通機関で訪問がお勧めです
待つのは苦にならないのですが開店前になると人が増えてくる
開店とほぼ同時に入店、愛想の良い女将さんが席に案内してくれる
席につきメニューを拝見、感想が、安い。迷わずお目当ての
特上ロースとんかつ ¥1,800
串かつ(ヒレ肉使用) 2本 \300
を注文しました。
とんかつは小鉢にはいった胡麻をすってその中に直接自家製ソースを入れてくださいと
案内を女将さんより受ける。
出てきたとんかつ、見た目は普通で小さくカットされています
そのまま何も付けずに食べてみると!超やわらかい!
衣は非常に薄く、カツには油がほとんどなくさっぱりとしたお肉が。ふわっと噛む感触。
なかなかこういうとんかつには出会えません
すり胡麻に自家製ソースを入れて食べると、少し酸味の強めのソース。
お肉の味を良く味わう為に半分程はお塩で戴きました
串カツは細めですがこれもソースを付けて食べましたが超やわらか。
東京の丸五より脂は少なくヘルシーなとんかつ。
間違いなく美味しい!あっさりとんかつの名店。
ご馳走様でした