mods35さんが投稿した友愛亭（大阪/難波）の口コミ詳細 [食べログ]

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友愛亭恵美須町、難波（南海）、今宮戎/ラーメン

3回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2017/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

300杯到達『アッパー』

久し振り五條市の帰り、日本橋で遅めの昼食
数ある難波のラーメン店の中で、一番好きなお店

「真っ直ぐな正油ラーメン」を謳っていますが、
その真っ直ぐじゃなさそうな、創作メニュー
『アッパー』750円

「フック」同様、たしか昨年は無かったメニュー

創作ペペロンチーノ風…という、
普段ならオーダーしない系統なんですが、
なぜか、これに(笑)　なんでやろ？

こちら15:30まで昼営業
他店より微妙に長いのが、営業の人間には嬉しい

まずはスープをひと口…
「ほんのりガーリック」うんうん
ガッツリにんにくとは違います
イタリアーンなフレーバー♪

タカの爪をたくさん浮かべ、これも同様に、
辛いっ！じゃなく、ほんのり感じる辛さ

そこにバターが上手いことマッチしますね～
「塩バタ」「味噌バタ」は合うと思いますが、
醤油へのバターはイメージ出来なかった
それが、イタリアンちっくなテイストを
柔らかく、円やかに仕上げてくれます

しっとり大判のロースチャーシューに加え、
「ソーセージ」がこれまたいい塩梅

ぱっつん気味の中太麺
麺肌はスルスル滑る舌触り

下からガツンと突き上げる様な、アッパーとは
ちょっとちがうと思うけど…
むしろ、食べて気分がハイに高揚する
UPPER的な一杯です

ごちそう様でした

これが今年300杯目のラーメン♪

昔、ラーメン評論家もどきがTVで、
「年間300やら400やら食べる」と言ってるの観て、
コイツキチ●イやん！って、思っていましたが、
どうやらボクもキチ●イ？(笑)

ネタが無い再訪店はUPしないことにしましたが、
コチラは300杯目というネタでUPしました(笑)

ちなみに、そば・うどん・パスタは入れませんが、
ちゃんぽん・焼きそばは一緒にカウントしてます

焼きそば…(´・c_・` )ｳｰﾝ･･
中華くくりってことで(笑)

来年は少しセーブしとこ^^;

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2017/12/06 更新

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2回目

2017/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

鋭い角度でキメてます『フック』

朝から大阪市内の業務
長期BM店解消しようと、ピックアップ
見返すと、既に記憶にないお店や(^^;)
なんでこのお店？と興味薄くなってるも

消化…って良くないです
（それは尼パーだけで十分w）
やっぱ、いま食べたいお店で♪
頭に浮かんだのは「清麺亭」の再訪
しかし、まさかの臨時休業(･_･;
「14（水）お休み」って、今日火曜日やし！

パーキング入れちゃったし、近隣でセレクト
そう、前回訪問時に再訪を誓いながらも、
全然行けてないコチラに

正統派醤油ラーメン抜群に美味しいお店、
しかも、辛いのは得意じゃないのに…
唯一の辛味系ラーメンという、
『フック』750円

数多くのボクサーのサイン色紙の中、
ちょうど目に付いた三枚
パンクラスの稲垣、井岡会長、辰吉丈一郎
そんなレジェンドから、現在バリバリに
活躍中の選手まで応援しているお店です

スープ全面に散りばめた、
細かく刻んだネギと、白ゴマ

しっとりとしたロースチャーシューに、
メンマと刻み青ネギと、縁には海苔
中央の白髪ネギには一味が振られます

中太の平打ち麺は、ぱつんと食感良し

オイリーな表面のスープ
鶏ガラベースの濃口醤油は、デフォと一緒ですが、
そこに辛味味噌を使って、ピリッと辛口に
辛いだけでなく、いい風味に仕上げているのは、
食感のアクセントにもなっている、刻みネギ
辛いもの好きな人には物足りないでしょうが、
この旨辛クセになりそう♡
思わずスープ完汁♪

ごちそう様でした

インスピレーションで、選んで正解(^^)
メニューの謳い文句通りに、
「鋭い角度でキメてます」

予定外の友愛亭さんでしたが、
結果オーライ♪ また来ますね(^o^)

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2017/03/14 更新

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1回目

2016/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

真っ直ぐな正油ラーメンやってます『へヴィー正油』

過去の食べログを見たら、10ヶ月前コチラ訪問
月曜祭日の為、火曜日臨時休業
閉まったシャッターを見て、ガッカリして他店へ…
そんなことあると、再度行く気力かなり失せます

で、10ヶ月振りに訪問すると、盛況開店中
外待ちのお客様も♪
それでも、すぐカウンターに通されると、
狭いながら、スタッフさんの笑顔で満たされる空間
一瞬で過去のことは忘れました(笑)

正油ラーメン専門のコチラ
ラインナップはメイン三種
初めてだから「ストレート」行きたかったんですが、
コチラだけ、中太麺ということで、キマリ！
『へヴィー正油』650円　煮玉子＋50円

限定の「左フック冷麺」なんてインパクトある…
店内見渡せば、なるほど！パンクラス推しの
格闘技の巣になってるお店でした

「マイクタイソンをイメージして作った
　パンチの効いた超濃厚正油ラーメン」という
リングアナからの選手紹介♪
高井田風に仕上げているとのこと

ビジュアルは、たしかに高井田風＾＾
大ぶりの柔らかい豚バラチャーシューが一枚
メンマと海苔、それに刻み青ネギ

ワカメやソーセージなんて、変わったトッピング
ありますが、粗切り青ネギの別売り欲しかったな

煮玉子はスープが黒いから染まった…のではなく、
しっかり味がつき、これで50円はお徳♪
もちろん、温かかったですよ^^

中太平打ち麺は、加水率高めで表面ツルツル
モチモチのコシもあって◎
即替玉…と思いましたが、細麺以外はなし、、、
もう少し、この美味しい麺で味わいたかったな
大盛にすべきでしたね

さて、真っ黒のスープ
鮮やかに乱反射する、ネギ油でオイリーな表面
少しだけ胡椒が…　出来れば、ナシが良かったな
見た目は超濃厚、しょっぱさを想像しますが、
いやいや、濃口醤油のコク・旨味が前面に出て、
塩っ辛さ、喉の渇きなど皆無です
インパクトで勝負していない、正統派濃口醤油です

ごちそう様でした

もっと早く来れば良かった…と、またまた後悔
店頭に大きく掲げられた
「真っ直ぐな正油ラーメンやってます」
それが全てを表してます

同僚の「カミソリ正油」は、むしろ塩ラーメン
細麺は少しやわ目に感じましたが、コシがある
スッキリしたスープが、じんわり心地良いです

この美味しさでこの値段は、CP高い！
最近難波方面来る機会減りましたが、
ココ、リピ確定店　v(￣0￣*)

へヴィー正油

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へヴィー正油

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へヴィー正油

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カミソリ正油

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カミソリ正油

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カミソリ正油

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2016/08/23 更新

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