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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
奈良県No.1の称号は伊達じゃない『特選鶏そば』
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2016/10/20 更新
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昼抜き通しで遅めの昼食は、車を飛ばして
奈良県No.1評価店（2016年10月20日現在、3.97）
14時半なら…いや、しっかり行列^^;
それでも四名と、全然マシですね
並んでる間にスタッフさんに、オーダー
前回も「鶏そば」だけど、昨晩つけ麺食べたし
頑張った自分にご褒美(笑)
『特選鶏そば』950円
カウンター席の目の前に
「関西ラーメンダービー2016準優勝」ポスター
左を見れば「食べログBEST 50」のステッカー
そんな押しも押されぬ関西を代表する名店
そこに驕ることなく、低姿勢な接客
先にオーダー通していたので、5分ほどで着丼
スープも麺も、キラキラ光っています^^
特選だけに、豪華なトッピング♪
豚ロースのレアチャーシューは四枚
肉厚でジューシー、食べ応えあります
貝割れは、ほど良い量で風味とアクセントに
いい仕事をします
刻み白ネギと、ナルト
特選は味玉付き、いい半熟具合
特製の中太ちょい平打ち麺は、加水率高め
表面ツルッと食感良く、しっかりコシが♪
これも食べ応えのある麺です
鶏白湯+魚介スープは、これまた染みる美味しさ
鶏の旨味が凝縮されていますが、濃厚すぎず
こってりしているようで、あっさり
最後までスープを飲み干してしまいます
美味しかったです ごちそう様でした♪
完成された一杯…言葉では簡単ですが、
それでは言葉不足な、素敵な一杯
長い間行列で待っても、納得してしまう
奈良県のお店を語れるほど訪問してませんが、
奈良県No.1の称号は伊達じゃないです
大声でぺちゃくちゃ喋りながら、
いつまで経っても帰らない、DK三人組
外待ちもおり、さっさと食べろ！と促したいとこ
それでも会計時には「ありがとうございました」
しかも「またお待ちしています！」付き
それもスタッフさん全員笑顔で^^ さすが！
ホンマ代わりに、頭こづいたろか！と思いました(笑)
12月には姉妹店OPENとのこと
きっとそちらも大盛況なんでしょうね