89回
2025/03 訪問
10周年記念
10周年を迎えられ特別な品が3/29、3/30の二日間のみ提供されるとのことで訪店。
なんと、トリフをあしらった一品。今まで食べたことが無く、お菓子などで香り付けされている物はガソリンの様な匂いがして苦手でした。
が、「10周年記念中華そば」は、良い匂いのトリフ油で、トリフスライスもタップリ乗っていて豪華。
柔らかい牛肉(ローストビーフ)もトッピングされてます。お出汁は濃厚な醤油味で泡立って口当たりが良かったです。麺は普段と違い手揉みの縮れ麺で濃厚なお出汁とよく合います。10周年記念中華そばには、後飯がデフォルトで付いてます。それが、ガーリックバター後飯。そのまま食べても、メチャ旨なのに、お出汁にダイブして食べると超美味しかったです。
赤星(瓶ビール)も良く、突き出しも最高です。
今日、明日の売上を能登半島地震の炊き出しに使われるとの事なので、ビールで少しでも貢献できたかと。
2025/03/29 更新
2024/09 訪問
家族でお昼ご飯
家族三人、お昼ご飯で訪店。
自分は熟成煮干し中華そばを肉そばに変更。肉そばは、ローストビーフ、豚バラ肉、豚腕肉(?)が豪華トッピングに変更となります。久しぶりに熟成煮干し中華そばをいただきましたが、旨い。あっという間に完食しました。
娘は週限定の赤油そば。ニンニクがガツンと効いてます。辛いのは辛いのですが、美味さがあります。辛いのが得意な人は良いと思いますが、自分はお子様舌なので、沢山はいただけない。
家内は冷製魚貝出汁昆布水、実家製かぼす添えを注文。赤油そばのは、正反対でとても優しいお出汁に爽やかなかぼすの香りが良い感じ。
また、行かせていただきます。
2024/09/14 更新
普段は昼しか営業していないのですが、不定期で夜営業があり、今日がその特別な日に娘と二人で訪店。
お昼では出ない、つけそば(河内の濃厚鶏豚骨つけそば)。量も100,200,300gが選べました。並(豚バラ)、上(合鴨ロース)、特上(ローストビーフ)があり娘は合鴨、自分はローストビーフを注文。
太目の麺で、モチモチツルツル。濃厚なつけ汁に合います。つけ汁の他、藻塩、刻みワサビでも楽しめました。途中で、味変の柚子汁を少しだけつけ汁に入れると、濃厚なのにとてもサッパリと食べれます。つけ汁は魚出汁で割ってスープ割りとしていただきました。
ご飯物の麻婆丼も美味しく頂きました(小なのにタップリです)。
BGMは、サイド3なのでガンダム関係の音楽で、「Z・刻をこえて」がかかってました。