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タコスシェルに詰めたメキシカンポテトサラダ
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魚介入りクラムチャウダースープ
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トマトとモッツァレラチーズのサラダ
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和牛スジの煮込 マッシュポテトチーズ焼き
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串一本目 もも
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レバー タレ
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海老カニクリームのパートフィロ包みコロッケ
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串のもう一品
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ワインゼリーとアイスクリーム
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お茶
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この日は熊本からの来客予定があり、本社(日本大通り)にて打合せの後、早い時間での開始でお店を検索し、こちらにたどり着いた次第である。
本町通りよりも海側ってなかなか使う機会がないが、マイレビュアーさまも推されており、飲み放題も付いて5,000円以内とリーズナブルで焼鳥や焼牛などの串が目に入って来るが、焼鳥店が群雄割拠な関内エリアに出店という事で、やつがれの探究心がくすぐられた次第である。
入店 17:15 口開け
外装は質素だが洒落乙。内装も暗めでゴージャスな雰囲気である。BGMはロック系だった。
さぁ、高コスパで粋な料理を愉しもうではないか。
◾️お得な宴コース (税込5,475円) ×2
食べログ予約から、飲み放題付きの5,000円なるコースを選択していた。店主さんにご誘導頂き最奥の4人テーブルにご案内頂き着席すると「お得な宴コース」のメニューをご準備頂いていた。
お連れさんを待つと同時に、メニューについて簡単に説明頂くと、串2品がお任せで、それ以外の前菜、食事、サラダ、デザートがプリフィクスとなっている。
選択肢としてはこちらである。なお、全てシェアして頂き、色々食せたのはありがたい。
【前菜】
・バージンオイスター<生牡蠣 2ケ>
・青ダコとアボカドのセビーチェ
・ノルウェーサーモンと野菜のマリネ
・本日の魚介のカルパッチョ
・野菜のオーブン焼き アンチョビソース掛け
・魚介入りクラムチャウダースープ
・和牛ホルモンのトマト煮込み
・和牛スジの煮込 マッシュポテトチーズ焼き
・海老カニクリームのパートフィロ包みコロッケ
・稚鮎の紫蘇みそ春巻き 抹茶塩を添えて(期間限定)
・チキン南蛮 フライドポテト添え
・鶏のもろみ焼き フライドポテト添え
◾️魚介入りクラムチャウダースープ (やつがれチョイス)
最初クラムチャウダーが無いとの事だったが、後にシェフの方が出来ますとなり、お願いした。
クリーミーで濃厚。牡蠣やムール貝、海老、イカの他に、旬なホタルイカもいらっしゃって、具沢山のクラムチャウダーであった。かなり良かったのである。
◾️和牛スジの煮込 マッシュポテトチーズ焼き (お連れさんチョイス)
アチアチのまったりで牛スジは柔らか。こちらもハイボールが進む逸品であった。
【サラダ】
・季節の彩り野菜サラダ
・タコスシェルに詰めたメキシカンポテトサラダ
・トマトとモッツァレラチーズのサラダ
・よだれ鶏と葱たっぷりのサラダ
◾️タコスシェルに詰めたメキシカンポテトサラダ (やつがれチョイス)
少し辛めのポテトサラダをタコスに載せて頂く訳だが、スナック感覚で良いおつまみである。
◾️トマトとモッツァレラチーズのサラダ (お連れさんチョイス)
トマトは甘く、チーズはフレッシュであった。
【本日のお薦め竹串焼2本】
◾️もも 塩 (柚子胡椒とペッパー付き)
ポーションが大きくてボリューミーであった。
◾️レバー タレ
ふっくらしていて、あの旨いレバーのなんとも言えない感覚である。鶏の鮮度・タレ・焼き加減(レア目)の三拍子揃いであった。
※もう一品の串
失念しており申し訳ないですm(_ _)m
後日回収のため伺いたいと思います。
【食事もの】
・40年前のレシピのナポリタン
・アスパラと和牛粗挽のホワイトボロネーゼ
・春野菜と旬の鮮魚のスパゲティ
・焼きおにぎりのお椀仕立て
(他のパスタも材料がある範囲で提供可能との事)
◾️40年前のレシピのナポリタン(お連れさん)
美味しそうであった。
◾️海老カニクリームのパートフィロ包みコロッケ (やつがれ)
炭水化物非選択としたやつがれには前菜からの代替案としてご提供頂いた。海鮮のクリームが濃厚でこれまたハイボール泥棒である。
【デザート】
・アイスクリームの竹串焼
・クラシックスタイルプリン
・バニラアイスとモンブラン
◾️クラシックスタイルプリン(お連れさん)
可愛かった。
◾️ワインゼリーとアイスクリーム (やつがれ)
メニューには無いが、店主さんからのご提案にて。ワインの風味が漂うゼリーとアイスを合わせて頂くと、リセットというかリフレッシュ感が味わえる。
とにかく、ご提供頂く品の一品一品がどれもが独創的で、シェフさんの拘りというか魂を感じる。
また、炭水化物非摂食活動のやつがれには、代替品をご提案頂くなど気配りにも感謝である。
途中、所要にて外に出た際、メニューを拝見され悩んでいた海外の方(ハワイの方々)に
What are you looking for?
This restaurant is so nice!
などど余計な斡旋をしてしまったが、英語だとホンネが出てしまうのである。なお呼び込みには成功したようで何よりであった。先に帰られたが、親指と小指を立ててご機嫌な様子であった。
あまり褒めすぎるのもなんだが、控えめに言ってサイコーであった。
ご馳走様でしたm(_ _)m