biogonさんが投稿したラーメンくどう（岩手/青山）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメンくどう前潟、青山、盛岡/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

茅場町の『七彩』を彷彿とさせる特上の一杯

いやぁ、参った。岩手に来て、こんなに美味いラーメンに出会えたのは至福の極みです。
スープを口に運んだ瞬間に『美味っ！』と声が出てしまいました。しっかりした中に、丸みのある醤油ダレが口いっぱいに広がります。
麺も手揉みの縮れ麺で、もちもちっとしていて美味い！スープがよく絡みます。
普通のラーメンに五枚もチャーシューが並んでいてビジュアルも壮観です。
私はチャーシューがあまり好きではなく、抜いてもらう事もあるのですが、こちらのチャーシューは今まで食べた中でも間違いなく上位に入る逸品です。
味がしっかり染みているのに、ほろほろと柔らかく、程よい脂身と共に口の中で溶けてしまいます。
切る際の厚みも計算され尽くしているのでしょう。
極太のメンマも味が染みていて美味い！
欠点を見つけるのが難しい一杯です。
強いて言うなら…、味玉をトッピングに加えて下さい。
本当に美味いラーメンをありがとうございました♪

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2024/12/15 更新

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