y0000512さんが投稿した薪鳥新神戸(東京/麻布十番)の口コミ詳細

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大阪⇄東京 気まぐれ食べ歩き日誌

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移転薪鳥新神戸麻布十番、赤羽橋/焼き鳥、鳥料理

2

  • 夜の点数:4.7

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2022/09 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

薪鳥 新神戸【焼鳥】麻布十番 次回2024年5月

遂にこの日再訪となりました。1年待ってついにこの日!(^^)!
嬉しすぎる(^_-)-☆

1年ぶりだからお店少し迷っちゃったw
2名で伺うつもりが、前日に4人で予約していたことが発覚
いそいで調整w
初めて行った2人も感動と感激の渦!(^^)!
そりゃそうでしょ。

私の焼き鳥人生で断トツ1位
麻布十番「薪鳥 新神戸」さん 最高です♪

次回予約はなんと2024年!笑うしかないでしょ

詳細の焼き鳥コメントは前回の1回目をご覧ください。

でも、伝えたいのですがここのごはん物
そぼろご飯は本当に最強です。
焼鳥たらふく食べて、最後の〆ご飯是非食べてみてほしいです。

焼鳥に関して、鶏に関して、最強じゃないものは
一切出てきません(笑)

2023/04/04 更新

1回目

2021/12 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

薪鳥 新神戸【焼鳥】麻布十番

私の中の過去最高のNO1焼鳥店
1年先まで予約が埋まってる超、超人気店。

そんなお店に知人のお誘いで行くことができました(^_-)-☆ヤッピー

薪で焼く焼鳥って!初♪
燻製好きな方など、絶対に刺さる味だと思いますよ。私は刺さりまくり
ずば抜けて過去一番だわ。

まあ、炭火ではなく、薪っていうのが抵抗ある方もいるかもしれませんが
これは絶品です。
1度は行く価値あり!っていうか一度行ったらもう一回くでしょ!間違いなく
私は来年の9月に予約を入れてもらいました。
厳密には私の連れが・・・・w

焼鳥の種類ごとに部位ごとに産地も分けていて
肉への拘りはもとより

何より薪の火を操る「炎柱」でしょ!
薪の難しい炎の動きを読みながら、上手に焼いていく
まさに職人芸☆

焼鳥も激うまだが、ここは鳥割烹要素もすごい
なにしろ店員さん含めみんな職が大好き
研究熱心で本当にびっくりしました。
1品1品鍛錬に仕上げられた料理は、順番も考えられていて
本当に感動ものです(^_-)-☆
ってかミシュランとか余裕でしょ!相当評価は化けると思う
間違いない!凄すぎ('◇')ゞ

・2種のチーズのブロッコリー焼き
・肝パテの焼きパン

どちらも濃厚でやばい上手さだった!
てか、一品一品ががいちいちNO1w

激やばな料理は最後のメイン
「鳥そぼろご飯」
写真にも載せましたが、「なにこれ!」な感じ、炭で香りつけて
煙がもくもく
やばすぎでしょ!

いろんな味がして、このあじのGOAL目指す人
いないでしょ!って誰考えたのーーーーって
思わず言っちゃいました(^^)/

それぐらい鳥そぼろご飯は驚き!
これだけでランチやってくれー


また来年よろしくお願い致します( ^^) _U~~
ご馳走様でした♪

2022/04/22 更新

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