この口コミは、はな44シルコさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
蕎麦の味、接客、雰囲気とも申し分なし！(*^-^*)
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板そば（普通盛）800円
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蕎麦 アップ写真
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蕎麦つゆ・薬味・お漬物
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そばプリン（黒ミツときな粉） 200円
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そばプリン（黒ミツときな粉） 200円
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そば琳 メニュー 2016年2月
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2016/03/01 更新
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お蕎麦屋さんの開拓がしたくて、山形の蕎麦ランキングを調べてみるも…
殆どが行った事があるお店ばっかり…。
するとこちらのお店を発見し、まだ行った事がなく、評価も高かったので即行ってみましたo(^-^)o
まずお店に着くと、駐車場が少し分かりにくかったですがお店の脇（馬見ヶ崎川側）にありました☆
お店の正面にあたる道から行ったので、一瞬分かりにくかったですが、早めの時間だったので車も停められました。
お蕎麦を待っている間にどんどんお客さんが来て、すぐに満席。待っているお客さんが沢山になりました。
すごい人気店なんですね(*^-^*)
こちらのお店は「そばプリン」が有名みたいで、どうしても食べたかったので
最初、お蕎麦は「もりそば」にするつもりだったのですが…
６００円とかなりお安いので、お店の方に量を聞いて、
「板そば（普通盛…１．５食分）８００円」と「そばプリン（黒ミツときな粉）２００円」にしました☆
うちの主人は「板大盛そば（２食分）１０００円」に決定！
お蕎麦を待っていると、まず「蕎麦つゆ・薬味・お漬物」のセットが運ばれてきました☆
専用の木のトレイに乗っていて、見た目も良いです！
そして「お蕎麦」到着！
「今日のお蕎麦は、北海道 滝川のお蕎麦を使用しています」とおっしゃっていたと思います(*^-^*)
日によって、使用するそば粉が違うのかもですね☆
まずお蕎麦のみを何もつけずに食べてみます！
ふんわりと蕎麦の香りが香りました☆
蕎麦つゆはとてもいい香りがして、濃いめの香り。
最初、甘味はそんなに感じませんで、風味豊かな好きな味のおつゆでした☆
後から少し甘味を感じ、もう少し甘さ控えめでもいいくらいでしたが、気になる甘さではなく美味しく頂きましたo(^-^)o
お蕎麦は細めですが、しっかりとしたコシがあり、大変好みでした☆
真っ黒なお蕎麦は嫌いなので、色もちょうど良く、何とも見た目美しく、透明感がありとても上品な見た目のお蕎麦でした( ´艸｀)
他店では大盛を食べる私なのですが、そばプリンがあるので、「板そば（普通盛）」でちょうど良かったです☆
やっぱり「もりそば」だったらたぶん足りなかったと思います。
そして、待ちに待った「そばプリン」(≧▽≦)
見た目はプリンと言うよりも、そばがきとか蕎麦まんじゅうみたいな感じ？
黒みつの味が濃いので、できれば黒みつがかかっていない状態のそばプリンをはじめに食べたかったです☆
そばプリン自体は、素朴で優しいほのかな甘味。ずっしり感やもっちり感がありながら、
口当たりは決して重たすぎず、とっても満足感が感じられ、なんかすごく好きな感じ☆
体に良さそうで、できる事なら家で再現して作ってみたいくらい、何だかすごく素敵なスイーツに感じました( ´艸｀)
また絶対に食べたいです☆
続々とお客さんが来ますが、スタッフさんも店主さんも、皆とても親切で接客態度が徹底されています！
外観はかなり古い建物で少し不安になりましたが、中は古いお屋敷ながらも綺麗にされていて、ボロい感じとかはなく(笑)
このお店は、蕎麦好きな特に女性の方には自信を持ってオススメできるお店だと思います☆
私も主人も、このお店に対する評価はとても高く、また絶対に行きたい一店になりましたo(^-^)o
翌日、主人が「昨日の蕎麦、うまかったなぁ～！」としみじみ言っていました(笑)
本当に美味しかったです(≧▽≦)
またの機会を楽しみにしたいと思います☆