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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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〜特製煮干中華そば〜
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グループのお店紹介
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2025/03/03 更新
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絶対に行こうと思っていた福はらさん
俊徳道の駅を出てすぐそこの立地です。
入店時はランチタイムでしたが、すぐに席が空いたので即入店できました
事前にリサーチしていたので、迷うことなく券売機で購入。
特製煮干し中華そば（税込・1200円）
煮干しの出しすぎない上品な味のスープ
〜小豆島産いりこの味〜故郷です(^-^)
久しぶりに瀬戸内海の味！嬉しいご縁！
あぁうまく出せてるなぁ
平打ちの麺のコシのある食感と、時々すくって
味わうシャキシャキの玉ねぎの苦味…
後半
豚バラと肩ロースのチャーシューが、ほどよい肉厚感と旨み。
味玉も絶妙なトロみを残した柔らかさ。
またお邪魔したいと思います(^^)/