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ユーハイム 本店旧居留地・大丸前、元町（阪神）、元町（ＪＲ）/ケーキ、バームクーヘン、カフェ
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昼の点数：3.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
100年前に日本にバームクーヘンを紹介したカール・ユーハイムさんから続く神戸の老舗
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窓際の席から懐かしの元町商店街が見えます。
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サラダドレッシング美味しいです
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フォッカチャはいつもはオリーブオイルでいただくのですが、このお店は北海道ホイップバター添え。これも美味しいですね。
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茄子のアラビアータスパゲティ
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これでもかのデザート！
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地味ですが、安心のクオリティを提供する老舗
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2025/11/30 更新
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神戸生まれの私にはとても懐かしい元町商店街。お店は色々入れ替わっていますが、このユーハイム本店はずーっとあります。約100年前に日本にバームクーヘンをもたらした、カール・ユーハイムさんから続く元祖バームクーヘンのブランドです。添加物を一切加えず、小麦粉・バター・卵の素材にこだわって、ドイツで修行したマイスターが焼く本物を日本中に提供している会社ですが、ここが本店。
周りのドラッグストアなど比較的新しいお店に囲まれて、地味な感じで目立ちませんが、立派なお店です。
ここでは丸太のままのバームクーヘンをその場でスライスしてもらえます。
2階がカフェになっていて、本店限定のケーキなどが食べられます。ランチもあります。
通常2階のカフェに入るには列に並んで待たなければならないのですが、この日13時過ぎに行った時は運よく空いていてすぐに席に案内してもらえました。
以前あった神戸牛のハンバーグを食べたいと思ってきたのですが、今はランチセットは2種類のパスタだけ。茄子のアラビアータと和風キノコのクリームソースの二者択一で、私はアラビアータを選びました。サラダとパン、食後のドリンクとデザートがセットになっています。
サラダはよくあるタイプの小ぶりの器に入ったグリーンサラダ。ドレッシングが程よい酸味で美味しいです。パンはフォカッチャかな。これも美味しいけど、ちょっと温めすぎかも。添えられた北海道ホイップバターが嬉しいです。
アラビアータソースもほんのりピリ辛で美味しくて、パスタの茹で具合もちょうど良いです。
これで結構満腹な感じですが、デザートはフランクフルタークランツに独自のアレンジを加えたというユーハイムクランツとティラミスの盛り合わせで、ボリューミーです。ユーハイムクランツはドライな感じなので添えられたホイップクリームとクランベリー（？）ソースでいただきます。ティラミスは甘さ控えめで軽い感じにしてあるのでパスタの後でも食べやすいですが、やはり少し残してしまいました。
食後にお願いしたホットコーヒーはエスプレッソではないけど、程よいコクがあって美味しかったです。食器も上品。
店内はとてもクラシックな感じの内装と家具で、テーブルの配置もゆったりしていて落ち着けますが、食事している間に満席になり、どうやら並んでお待ちの方々も増えてきたようなので、長居せずに退店しました。
ごちそうさまでした。
帰りに1階のお店で本店限定の「マイスターバウム」を、と思ったのですが完売で入荷待。入荷次第で、と発送をお願いして帰りました。
やっぱり老舗は安心感がありますね。