Man of the epicureさんが投稿したあんまる製麺(新潟/関屋)の口コミ詳細

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閉店あんまる製麺青山/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.0
      • |サービス 2.5
      • |雰囲気 2.0
      • |CP 2.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/11 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス2.5
    • | 雰囲気2.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

店構えでなく、味で勝負の店

気になっていたお店でしたが、立地が悪くなかなかな行きにくいお店でした。
タイミングもありますが、またまたま通ったので来店しました。

注文はチャーハンセット。
醤油らーめんと半チャーハンです
お客さんも1人しかいなかったので、数分でらーめんが登場!
その後2分くらいでチャーハンも登場タイミングといい速さといい良かったです。

まずはスープ!あさっりとしながらも醤油の香りがしっかりしていて、昔ながらの味ですが好きな味でした。

次に麺ですが、細麺ですがすごくコシがある麺でスープも絡んでくる感じも良かったと思います。

そして、チャーシューが5枚ほど入っていたのがビックリでした。セットらーめんでここまで入れてくれるのは嬉しいの一言でした。
そこにきて、鶏のチャーシューなので柔らかさと味がしっかりとしみこんでいて、本当に美味しいチャーシューでした。

最後はチャーハンですが、固めの米でパラパラでした。味が少し薄く感じましたが、らーめんとのセットなのでこれくらいがいいのかもしれません。
が個人的には少し味が濃くてもいいのかなと思いました。
具は卵と、チャーシューが入っていましたがネギなども入ってるともっと良かったのではないかと思います。
チャーハンの量はハーフなのにボリュームもあり個人的にはもう少し少なくてもいい感じでしたね。
これだけの質なのでもっと人気になってもよい店だと思います。

ご馳走さまでした。

2015/11/10 更新

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