Man of the epicureさんが投稿したむぎとオリーブ 銀座本店(東京/東銀座)の口コミ詳細

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むぎとオリーブ 銀座本店東銀座、銀座、築地市場/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.2
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 2.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/03 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

噂通りのお店

話しでは聞いていたお店でした。
時間があったので少し早くお店に行こうと思い開店前15分前に到着しました。運がいいのか誰も並んでいないのでラッキーと思い1番で入店できました。

注文した麺はトリプルそばです。
待ち時間に店内を見渡すと綺麗に清掃されていて女性受けがいいわけだと思いました。

さて味のほうですが、スープは少ししょっぱいかなと感じました。他の口コミの方も評価していましたね。味は申し分ないのですが、塩分の問題なのかな?と思います。これが夏場で汗が出る時期だと塩分を欲しがるのですが、冬場では少ししょっぱいと思いますね。

麺はラーメンと蕎麦の中間に思えました。小麦とそば粉なのかな…?メニューも○○SOBAですからね〜?どちらにしても好きな麺です。
茹でかたも少し固めで歯ごたえもあり美味しかったです。

チャーシューは好みでないですが、スープのしょっぱさを消すのに必要なアッサリチャーシューでした。なのでこれはこれでありなのかな!
全体な評価は美味しかったです。隣の方が食べていた混ぜSOBAも食べてみたいなと思いました。

ご馳走さまでした。

2015/03/16 更新

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