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今日は以前から気になっていたこちらのお店を予約してやってきました。
六本木にある焼肉屋さんなのですが、肉だけでなく逸品メニューが非常に多いと噂の店でした。
焼肉のスタイルも焼き師の方が専門知識をもとにしっかりと焼いてくれるので、肉を最良の状態で食べることができます。
とにかくおいしい焼肉が食べたい！でも逸品ものもしっかり食べたい！と言う方にはオススメできるお店です。
●チョレギサラダ¥770
まず最初にいただくのがこのチョレギサラダ。
シンプルな味付けではあるのですが、焼き肉の食前にピッタリな味わいでした！
個人的にこのチョレギサラダの存在って焼肉には大きいと考えており、完成度的にも素晴らしいものでした。
●生キムチ¥715
白菜の食感をしっかり楽しめるのがこの生キムチ！
通常のキムチと異なり、漬け込まないキムチというわけです。
深く漬け込んだキムチも個人的には好きなのですが、シャキッと白菜の食感を楽しめるキムチもなかなかいいものです(^^)
●黒毛和牛タン塩
さて肉です。
どれにしようか迷いましたが、黒毛和牛タン塩をオーダーしてみました。
見た目は薄切りのタンなのですが、実際に食べてみるととにかく弾力がすこい！
お店の方から教えて頂いたのですが、肉のカットから焼き加減まで美味しく食べれる様に日々試行錯誤しているとのこと。
肉自体も肉についてかなり勉強した「焼き師」と呼ばれる存在の方がしっかり焼いてくれます。
サムライ九条ネギと一緒に頂きます。
●牛レバーのにんにく醤油漬け¥1320
牛レバーを上品に味わえる逸品です。
レバーではあるのですが、いい意味でクセがなくとにかく美味しい！
レバーの苦手な人でもこれは美味しく食べられると思います。
またニンニク醤油って味付けがこのメニューに合っており、いつまでも味わっていたいメニューと言えます。
●田村牛のとろける炙りユッケ¥2640
多分今までで食べたことのあるユッケのなかでも格段に美味しいユッケです。
何がすごいかって、口の中に入れた瞬間に肉の旨味をすぐに感じるってところなんですよね。
卵黄を混ぜる前にもそう感じましたが、混ぜると更に美味しく感じるからすごいです！
●特選黒毛和牛ハラミ¥4300
そして肉のクライマックスはこちらのハラミ。
こちらも焼き師の方が焼いてくれるのですが、溢れ出てくる脂の質がとても良いことが1口食べただけでもわかります。
なんといいますか、甘いんですよね。
わさびをのせて食べるのですが、脂でいい感じにコーティングされるためなのか、わさび独特のつんとした感じが緩和されるんです。
●田村牛の梅肉和えときゅうりの海苔巻¥2650
続いてはこちらの逸品。
一見海苔巻きのような外観ですが、梅と牛肉の組み合わせと、きゅうりの食感が最高です。
米を使わずにこれだけ美しく成形するのは難しいでしょうし、巻物として非常に完成度が高いです。
●いくらの冷麺ハーフ¥1078
冷麺と言えば弾力のある蒸練麺をイメージしていましたが、予想していた以上に弾力のある食べ応えのある麺でした。
子と一緒にかけていただくのですが、これがまた絶品。
最初は麺と一緒にいくらを贅沢に頂きたいメニューですね！
●究極の卵かけごはん¥2530
そして締めは究極の卵かけご飯！米に載っているものは極めて贅沢です。
ユッケと卵の組み合わせだけでもこんなにもおいしいのに、他にも魚介の醤油漬けや九條ネギなど、彩りの美しい具材もしっかり使われておりとても贅沢な逸品です。
六本木駅から少し歩いた場所にありますが、立地やメニューの内容を考えるとかなりコスパは良いです。
焼肉が好きな方はぜひ行ってみてくださいね！