baritonicさんが投稿したNOODLE CAFE SAMURAI(福島/郡山)の口コミ詳細

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NOODLE CAFE SAMURAI郡山/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

日曜日の14時30分頃訪問。
侍中華そばをオーダー、麺が細麺と平打ちを選べるとのことで平打ちを選択。

見た目は黒く、濃いめかと思いきや「侍」の名に相応しいキレのあるスープ。麺をすするとそこに煮干しの風味が立ち上がり、奥行きが生まれます。玉ねぎが入っていますが、長ネギだと香りが邪魔になるからでしょうか。触感のアクセントにもなっています。

平打ち麺は噛み応えがありながらも歯切れよく、スープをよく持ち上げてくれます。鶏や豚のチャーシューも美味しい。今度は別なラーメンも食べてみます。ごちそうさまでした。

2024/05/27 更新

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