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やっと行ってまいりました！
予約困難店として有名な、フロリレージュ Florilege
フレンチ関係者からおススメいただいてから何年かかったでしょう。
都合がなかなか合わず、キャンセルのお知らせをいただいてもこちらの都合が悪かったりで、
「もう行けないんじゃないか…」と半ば諦めていたところでした。
初めて伺うところはドレスコードが気になるところですが、条件としては、
外苑・一つ星・ランチ・雨（苦笑）
ということでパンツスタイルで行きましたが、そんなに気にしなくても大丈夫でした。
カジュアルだとちょっと厳しいかもしれませんが、気負わずに行ける雰囲気のお店。
まずはシャンパンをいただきますが、年明けから胃が痛い私は、ノンアルコールをお願いしたところ、
レジ・ブルー ビオというスパークリングの葡萄ジュースをおススメいただきました。
葡萄ジュース？
と思ったけど「シャンパンっぽく飲めますよ」との言葉通り、あら、おいしい。
クリスマスの時期に子どもたちが飲むシャンメリーをうーんとおいしくした感じ。
メニュー表をいただきますが、左に書いてあるのがコンセプト（って言ったかな？）と、右が食材
シェフのメッセージを受け取りながらお召し上がりください。と仰ってました。
店内はオープンキッチンになっていて、みなさんの動きを見ているだけで楽しい。
調理道具の置き方とか、今後うちのキッチンの参考になったりならなかったり…。
テーブルはコの字型のカウンターで、全18席くらい？
あと半個室みたいなテーブル席がありました。
カウンターだと隣の方と近いのかしら？
会話とか聞こえてくるのかなぁ。
と思っていましたが、心配無用でした。
そこそこ距離があるので、お隣の会話は全然聞こえてきません。
このクラスになると料理はおいしいのが当然。
あとはお店の雰囲気とサービス次第だと思うのですが、
スタッフとこちらの距離感も心地よく、
邪魔にならず、かつ目の行き届いたサービスをしていただきました。
お値段もびっくりするような設定ではないので、また伺いたいと思います。
予約がとれればね。(^^;)
ごちそうさまでした！