sen_itoさんが投稿したCINA New Modern Chinese(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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伊藤

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CINA New Modern Chinese恵比寿、代官山/中華料理、火鍋、アジア・エスニック

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/09 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

モダンチャイニーズ

写真美術館の帰り(多分杉本博司をみたのであろう)、初めて食べた時の写真から。入店をして若いイケメンのお兄さんがたしかいないが、大丈夫かしら、と懸念していたところ、一見して酢豚には見えないこの「酢豚」の洗練された楽しさが、しっかりとこちらの味蕾を打ちのめしてくれた。どこをどうとっても酢豚の旨味が、美点が凝集されたような料理であり、柔らかな肉と対比される、揚げたレンコンの食感も楽しい。見た目の美しさは美麗であり、なおかつ、客の需要の通りにご飯のおかわりが無料だったりもしてくれる。

2022/12/02 更新

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