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移転サントシ富山、富山、新富町/インドカレー、インド料理、アジア・エスニック
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夜の点数：-
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：3.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.5
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.8 ］
素材から引き出した素朴な美味さ
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2015/10/28 更新
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第一感は、普通のインド料理屋さん。
しかし、最近はその普通が希少なものになりつつある。
私の中の「普通の料理屋さん」のイメージは一般家庭では困難な作業をプロが代わりにやってくれるお店。
化学調味料をふんだんに使用した時短料理は忙しい共稼ぎ世帯の妥協の産物だと感じています。プロっぽさありませんよね。
サントシさんの料理は料理人が手間を惜しまずに作った、まさにプロの料理です。
素朴な中に幾重にも旨味を重ね合わせている。
満足