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掲載保留鱒寿し紀雅本舗西町、上本町、グランドプラザ前/寿司、郷土料理、弁当
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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
【肉厚】１４：３０なのにまだ残っていた【ラッキー】
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厚みの１/３がマス
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2015/10/21 更新
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近所のスーパーに飲み物を買いに行った帰り、信号待ちしていると店内にマスの寿司発見。
あまりのラッキーさに、思わず衝動買い（笑
ふつうは１０：３０頃には店売り分が完売なのに、
家に帰って、家族にみつからないよう隠した。
なお、作った時間が遅かったため、当日の夜以降に食べてくれとのこと。
【料理】
こちらの寿司は、食べる人が自分の好みの塩加減で食べられるように醤油とワサビが添付されている。
しかも醤油はキッコーマン丸大豆醤油、ミニパック醤油の中では最上級のものではなかろうか。
寿司のパッケージも、寿司の乾燥を防ぐためのラッピングが施されている。
下駄状になった上蓋をトレイがわりにし、笹にくるまれた寿司を逆さにしワッパから外す。
わたしは笹ごと切った際の笹のカスが嫌いなので、笹を先にむいてから切ることに。
まず、笹をむくと当然のように桜色のマスが顔をみせてくれる。
おもむろに８等分に切断する。
マスの厚みが凄い。
寿司の１/３近くがマス。
この厚みのあるマスに酢をなじませるにはやはり時間がかかるようで、
店員さんから何時ごろ食べたらよいか指示される。
そうはいっても、早く食べたいときもありますよね。
そういうせっかちさん用にワサビも添付されているのが嬉しい。
多少生っとしていても、ワサビがあれば匂いがごまかせますから。
能書きはこれぐらいにして、食う。
酢は若干薄味である。
醤油とワサビ両方を使用して食う。
失敗した！
二重を買ってくるんだった･･･
全然足りない･･･
美味いのでいくらでも食える･･･
【サービス】
寿司に添付されているものなどの質がいい。
大きなナイフがついている。
割と良質な醤油がついている。
本ワサビがついている。
店員さんから、美味しく食べられる時間を教えてもらえる。
【雰囲気】
まぁ、普通の鱒寿司屋さん。
知らないとこの店に入ろうとは思わないだろうなぁ。
【コスパ】
マスの厚さに感動！
これで１６００円なら安い！
鱒寿司最大手の特選より安いということは、
似たような設定の商品なので、安く、しかも顧客の嗜好に対応できる添付品がついてお得。
紀雅の通常品≒最大手の特選
こういう感じですよね。
厚切りマスのパイオニアである紀雅に一日の長があることは明らかですが･･･。
実は、もうあと４００円出すと『特選』というグレードの商品がある。
このレポートは次回に。