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入口
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骨の干物
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メニュー
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焼酎のお湯割り
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野菜スティック つきだしです。
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名物 七輪のあぶり焼き
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ハラミのスモークとエイヒレ
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カラアゲ（和風）
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漬物の盛合せ
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豆板
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御近所の居酒屋ななじんさんに久しぶりに行けました。
たまにゆっくりしたい時、気の張らない店がいいですよね。
【料理】
野菜スティック
新鮮な野菜をスティックサラダにしたもの。
普段、野菜不足かなと思うのでありがたいつきだしです。
カラアゲ
和風に味付けされたカラアゲ。
淡い出汁と醤油の香りが上品で食欲をそそります。
七輪あぶり焼き
自分で食べる分づつ焼きながら食べられるので、いつも温かい。
冷めたエイヒレとかって、けっこう硬くて歯が丈夫じゃなきゃ無理だけど、これならいつも食べ頃。
一度にたくさん乗せ過ぎると、焦がしたりということもあるので御注意。
ハラミのスモーク
あらかじめスモークしてあるので温めるだけで食べられるのですが、少し焼き色をつけると香ばしい。
エイヒレ
厚身のエイヒレを食べやすいサイズにカットしてあります。
唐辛子とマヨネーズで一層酒のつまみに合う。
豆板
金沢のお菓子屋さんから取り寄せている板状の豆菓子
大豆は富山県産、黒豆は北海道産だそうだ。
最後のシメにどうぞ。
漬物の盛合せ
ナスの色がとってもキレイでした。
【サービス】
落ち着いた店内で、料理が出てくるタイミングもばっちり。
お水が美味しかったのも高感度UPです。
とてもくつろげました。
【雰囲気】
店内はキレイに清掃されており…
それより、すごい美人の店員さんがいて、しかもとても気さくな人だった。
これだけで十分です。
満点。
あ、ついでに店長さんも、あまりしゃべらない人ですが、いつもニコニコしていて気持ちが和みます。
満点の上なかったっけ？
【飲物】
酒類は、ビール 日本酒 焼酎 ワイン などなど、とりあえず一般に飲まれるものはほぼ網羅されている。
特筆すべきは、日本酒と梅酒。
日本酒は富山県の美味しい地酒をそろえており、
梅酒にいたっては３０種程度の品ぞろえである。
（梅酒ラリー・注文した梅酒一種類ごとにカードにハンコを押してもらい、ハンコが溜まると何かサービスがあった。）
あまりお酒が得意でない女性の方にも、これならいいかも。
【コスパ】
居酒屋ってゆっくりお酒を楽しむ場ですよね。
今回はじめて七輪のあぶり焼きを注文したのですが、
自分のペースでゆっくり料理を楽しめるのが良かったです。
しかも、焼き立て熱々を食べ続けられるので、調理したものを皿に盛った状態で出されるよりお得感がある。
味もとりあえず全て標準以上。
今日は注文しなかったが、蕎麦やうどんを食べた時、それぞれ品質に並々ならぬこだわりがあった。
お刺身にも氷見ぶりが。
最近、ファッションの分野でセレクトショップという形態のお店が注目を集めているが、
こちらの居酒屋は食のセレクトショップ的なお店である。
一品ごとの価格もその割にリーズナブルで、ついついたくさんの品数を注文してしまうお客さんが多いのもうなずける。
【予約について】
こちらのお店は人気店なので週末に利用しようと思ったら、事前に予約をする方がよい。
現在、店員さんが不足しており、予約が立て込んでいたら空席があってもお断りするとのこと、御注意ください。