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大盛り無料
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グランドプラザの真ん前
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７００円の海鮮丼って？
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寿司飯の上の水族館（笑
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エノキとモヤシの反則技（激ウマ）
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とっても怪しいお店の前に、海鮮丼７００円という怪しい看板…
場所はグランドプラザの真ん前という好立地。
わたしが訪れたのは１３：００をかなり過ぎた頃。
限定１５食がこの時間まで残ってるとは、普通考えられないのですが…
とりあえず、好奇心から暖簾をくぐってみることに。
大将と配膳のおにいさんの二人、席は５人も座れば満員という店舗。
なんと、海鮮丼がまだあるとのこと。
（この時点でろくな物は出てこないと覚悟を決める。）
美味しくなければ残して次にいけばいいと思い、とりあえず注文。
この時、大将から「ご飯大目にしておきますね。」とありがた迷惑な一言が…
据え膳食わぬは男の恥と、まな板の上の鯉状態でした。
出てきたのが写真の海鮮丼。
海鮮丼の顔をみたら、全ては杞憂だったと判明。
ネタは新鮮。
ほのかな酢飯の香り。
ご飯大盛りありがとう^^
まず、味噌汁を一口すすってビックリ。
マジヤバい。
塩加減は若干薄めでしたが、エノキとモヤシから出てきた旨味が濃く、ネギ・揚げの香りまで踊りだしているよう。
しかもエノキもモヤシも、噛まずに呑み込めるほど。
これ、最低３０分程度はエノキとモヤシだけを低温（８０℃前後）で煮込んでいると思われる。
間違いなく熟練した職人の仕事です。
海鮮丼のネタはどれもキトキトでとても美味しかったのですが、
特筆すべきはシメサバです。
九州の人が刺身で食べるような脂の乗ったサバの表面だけ酢でシメたもの。
富山でこんな美味いサバを食えるとは期待してませんでした。
ご飯も大盛りにしてもらっていたので、ボリュームは十分でしたが、思わずお代わりと叫びたくなるほど…
７００円でこんなに幸せになれるとは…
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再訪
ランチタイムの最後の方に行って、まだご飯が残っている時には、巨大丼から溢れそうなほどの大盛りを作ってくれるかも。
シャリ無しやネタ切れで何度か断られた事もあるので、超大盛りか食べられないかという博打になりますが、取り敢えず行ってみましょう（笑）
鯖の棒寿司も密かに始めたので、大将にゆとりがありそうなら注文してみて下さい。
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夜
出勤前の小腹を満たすため寄ってみた。
もうネタがあまり残っていないとのことだったがサバ・イカ・ヒラメ・サーモン・白子を色々なバージョンで食べさせてくれた。
寒いから味噌汁も頼んでみた。
で、お勘定1500円っていうので2000円置いてきた。
ここの大将、誰にでもこんな感じなんだけど儲かってるんかね？
仕事前でお酒飲んでなかったからってのもあるが、結構食ったぞ、それでこの勘定は安すぎる。