たまみ♪3442さんが投稿した永山(広島/幟町)の口コミ詳細

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永山銀山町、胡町、稲荷町/日本料理

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2024/01 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

料理も接客も最高のお店です☆

広島にこんな素晴らしいお店があったなんて♪という印象のお店。
それもそのはず!東京の名店、神楽坂石かわと晴山にいらっしゃったのそう。

料理はもちろん、大将の接客も最高です。
広島近郊の食材を丁寧に仕上げられるだけではなく、生産者さんのことも考えて、調理されています。
どのような食材なのか、最大限に旨みを引き出すためにはどうしたらいいのかなどのさまざまな工夫を大将が熱く語ってくださることで、
より深くお料理と向き合うことができます。
大好きなお店です♪

2024/03/16 更新

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