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夜の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
塩の効いたチャーシューがおいしい喜多方ラーメン屋さん
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2017/08/16 更新
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岡崎帰省シリーズその6
国道1号線沿いにあるお店です。
妻の兄が連れて行ってくれました。
自分は期間限定の青唐うま塩ラーメン780円を、
子どもはネギラーメンを注文。
みんなで食べる餃子も2皿注文。
10分ほどして着丼。
青唐うま塩ラーメンは、
中太縮れ麺に、辛さと酸味がしっかり効いたスープ。
具は一口サイズのチャーシューが4枚ほど、
トマトが4切れほど、
ネギ、レタス、輪切りのオクラ。
まずはスープを一口飲んでみる。
「うわ、すっぱ！」という感じ。
次に麺をすする。お！スープが麺にからんで、辛さと酸味がちょうどいい。
自分は、普通のラーメンは、麺とスープを交互に食べるが、
このラーメンは、麺だけを食べるのがおいしい食べ方だと思います。
具の野菜もスープがからんでおいしく食べられます。
トマトは熱々で、これまた酸味がいい。
チャーシューは塩がしっかり効いていておいしい。
途中から唇がちょっとヒリヒリしてきたので、
辛さに自信のない方は注意ですが、
十分満足の一杯でした。
ちなみに、食の細い子どもも、
ネギラーメンをうまいと言って完食してました。
また、餃子は野菜ベースの餡で、
片面に焼き目がついて、それなりにおいしかったです。
あと、お冷やは麦茶で、
2回も継ぎ足しに来てくれました。
機会があればまた来たいお店です。