Hannibal Barcaさんの作成したまとめ記事一覧

富山には個性豊かな鱒の寿し屋さんが沢山あります。 今まで食べた60店の中から、お気に入りを７つ紹介します（魚づ、伝承館、扇一、まつ川、夢さき、高田屋、せきの屋）。 ７店は、バランス型、肉厚のレア系、棒寿司型、昔ながらの王道のトップだと思うお店です。

カフェは飲み物や料理も大事ですが、それぞれの雰囲気も楽しいです。 富山の個性的なカフェを選びました・・・ネタになるカフェ？

富山の郷土料理・すりみ揚げが美味しいお店をまとめました。 材料はカマボコやさつま揚げと同じ、魚のすり身ですが、富山のすり身揚げの方がふわっとしてて、よりお魚を感じます。材料の魚・具材・大きさなどは色々で、お店の数だけすり身揚げがあります。揚げ立てをはふはふ言いながら食べるのが好きです。

富山で色んなスイーツを食べて思うのは、富山にも大都市の有名店と比べて遜色ないスイーツがあるという事です。 洋菓子、和菓子、ジュース、かき氷など色んなジャンルから、お勧めのスイーツを紹介します。

冬～春は、色んな和菓子屋さんがイチゴ大福をやってます。お店によってイチゴ・餅・餡の組み合わせが違って色んな美味しさがあるので楽しいです。富山県各地の30店をピックアップ。

今まで食べた富山のパン屋さん130軒から、お勧めの15店です。得意分野がハード系３店、お惣菜系４店、食パン１店、ベーグル１店、焼き立て特化型２店、ジャンルが幅広いのが4店。どのお店も美味しいです。（高岡6、富山6、射水１、南砺１、氷見１店です。）

山、海など、眺めが良いお店を集めました。 カフェ、フレンチ、ラーメン屋などジャンルにこだわらずに選びました。

富山には個性豊かな数十軒の鱒の寿司屋さんがあります。今まで54店の鱒の寿司を頂きましたが、中には変わった鱒の寿司屋さんや・・・・・・ますの寿司？というものもあります。

香川の讃岐、秋田の稲庭、群馬の水沢、長崎の五島、富山の氷見の５つです。それぞれの地域に個性豊かなうどんがあり、うどんは郷土料理だと改めて思います。

富山市のビジネスホテル朝食をまとめました。 お部屋はシティホテルに及びませんが、気軽さが売りです。御宿野乃は朝食でも上を行きます。

炭火焼・焼肉・とんかつ・ベーコン・ソーセージ・カツサンド・ステーキ。 各ジャンルで、私が富山でお気に入りのお肉です。

西田地区には、４月から５月上旬に６軒の竹の子専門店が営業します。 西田地区の竹の子は粘土質の土壌で育つため、柔らかく、歯ごたえが良く、アクが少ないのが特徴です。国泰寺周囲に竹林が生えていたため 参詣者に筍御飯と味噌汁をもてなしたのが始まりと言われてます。朝掘りならではの新鮮な竹の子は格別です。

漁業の町、日生には、牡蠣を大量に使ったお好み焼き、カキオコのお店が沢山あります。 食べると、ソースと小麦が本体の大阪、ソースとキャベツが本体の広島とは明らかに違います。カキオコの本体は牡蠣なのです。

イタリアン、和食、カレーなど、色んなジャンルから選びました。 １．良い雰囲気（明るいとか、お洒落とか） ２．店員さんの感じが良い ３．清潔 ４．リーズナブル ５．美味しい（通向けでない） を満たすお店です。

松川、呉羽山、環水公園、中央植物園、古城公園。富山の桜の名所でお花見できるお店をまとめました。 また、富山市内の桜が散った頃、五箇山の合掌造り集落は雪と満開の桜を見る事ができます。

イタリアン、フレンチ、和食、カレー、カフェなど、色んなジャンルから選びました。 １．良い雰囲気（明るいとか、お洒落とか） ２．店員さんの感じが良い ３．清潔 ４．リーズナブル ５．美味しい（通向けでない） を満たすお店です。

富山湾に注ぐ庄川では、毎年沢山の鮎が獲れます。また、神通川でも立派な鮎がとれます。

旅先で食べ歩く人も、朝食はホテルで頂く事が多いもの。 私もホテル朝食の口コミが溜まりました。

高速道路のサービスエリアやパーキングエリアで頂くのは、まず御当地もので、その次は豚汁です。 SA・PAの豚汁は、どれも美味しく、お店の個性も強いです。 豚汁は、大鍋で作った方が美味しいです。

かき氷の進化は著しく、昔100円で食べてたかき氷とは別物です。　ふわっと、しゅわっとした氷、果物やトッピング盛り盛りの進化系かき氷、和菓子や洋菓子の本職が作ったかき氷など、夏はかき氷が美味しいです。