Hannibal Barcaさんが投稿した活魚料理 うおじま(岡山/備前西市)の口コミ詳細

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活魚料理 うおじま清輝橋、備前西市、大元/うなぎ、海鮮、ふぐ

1

  • 昼の点数:3.7

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.1
      • |雰囲気 3.2
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/05 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.1
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

ステーキはワサビで。

お魚とステーキのお店。

お店の看板には「魚料理の店」とありますが、最初に勧められたのは牛ヒレ網焼きです。お料理は他に、お魚の刺身や炙り、うなぎ、天ぷら等があります。
席はカウンターの他、小上りや、奥の座敷があります。

岡山産牛ヒレ網焼き(4200円):柔らかで美味しい牛ヒレ肉のミディアムレアステーキで、付け合わせのサラダも量があります。全体に醤油ベースのステーキソースがかかっており、お好みでわさびを乗っけて食べます。ステーキにワサビって合いますよね。

さわら塩たたき・小(1300円+税):脂の乗ったさわらのたたきです。たっぷりの玉葱のスライス、ネギと一緒に、塩とレモンで頂きます。

天丼・小(1600円):注文した時は、小で1600円は高目に感じましたが、出てきた天丼は、ちっとも小ではありません。正確には、ご飯は少な目なのですが、20cm大の太い海老が凄い存在感です。大きな海老にありがちなパサつき感もないので、このお値段も納得です。他の天婦羅(筍・蓮根・しめじ・ピーマン・かき揚げ)も全体に美味しく、普段脇役になりがちなしめじも肉厚でジューシーでした。タレは薄目で、具材を感じる味付けになっています。なお、天丼(大)は大海老が2尾に増えます。

うなぎ白焼き(3500円+税):長さ約50cmの細長いお皿で出ました。もっちりとした焼き上がりで、付いて来た塩・レモン・わさび・醤油で頂きます。私的には、塩が一番だと思いますが、わさび醤油にも負けないうなぎなので、それも悪くないです。

うな重・小(2800円):注文を受けてから焼くので、約30分待ちます。先に出るサラダはサーモン付きで、結構量があります。背開きのうなぎは、ややふっくらと焼かれており、皮はややパリッと感があります。タレは多過ぎず、丁度良い感じで美味しいです。


色々とお料理の幅が広く、どれも美味しいお店です。

  • 岡山産牛ヒレ網焼き。4200円

  • さわら塩たたき(小)1300円+税。

  • 天丼(小)。1600円

  • うな重・小。2800円

  • 岡山産牛ヒレ網焼き。4200円

  • うなぎ白焼き。3500円+税

  • うなぎ白焼き。3500円+税

  • うな重や天丼には、大き目のサラダが付きます。

  • 外観。

2019/10/01 更新

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