Hannibal Barcaさんが投稿したブラッセリーラ・シャンス（富山/富山）の口コミ詳細 [食べログ]

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ブラッセリーラ・シャンスオークスカナルパークホテル富山前、インテック本社前、富山/ビストロ、カフェ、レストラン

4回

夜の点数：3.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.5
昼の点数：3.4
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 3.4
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.1

4回目

2022/12 訪問

昼の点数：3.4
- ［料理・味3.4
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.1 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

パニーニがお得です。

富山環水公園にある、雰囲気が良いフレンチのお店。
湖畔にあるので眺めも良いです。２階は本格的なフレンチですが、１階は割と気軽に行けます。

ラシャンスコース（1800円）：サラダ・スープ・パン・メイン（ハンバーグ）・ドリンク・デザートのセット。どれも普通に美味しかったですし、お店の雰囲気も良かったのですが、先日行った２階の印象が凄く良かったので、もうちょっとお料理にフレンチ感が欲しかったです。

アラカルト・パニーニ（650円）：お皿に盛り盛りのパニーニとポテト。かなりお得な感じです。これはテイクアウトして、公園で頂いても良いかも。

この御時勢に価格を変えてないのは立派ですが、ちょっと前は、上のレストランのわぁっという雰囲気を感じさせる気軽なお店でしたので、その感じがもうちょっと欲しいです。

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デザート３種盛り合わせ。＋200円

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紅茶。

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アラカルト・パニーニ。650円

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環水公園。

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丸い鴨がいっぱい。可愛い。

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2022/12/14 更新

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3回目

2018/12 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.7
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

クリスマスディナーです。

富山環水公園にある、雰囲気が良いフレンチ。
夜は運河にかかる橋がライトアップされていて綺麗です。

クリスマスディナーに行きました（10,000円）。料理名が長～いです。

①鮪とサーモンの大理石仕立て　天使海老とサラダを添えて
②パン：中がもっちりとしてて、風味も良いです。
③マッシュルームのブルーテ　蝦夷アワビのコンフィ：柔らかいアワビやカリフラワー入りのスープ。
④鮮魚のポワレとタラバ蟹　柚子風味の白ワインソース：雑味の無い焼き蟹が美味しい。
⑤和牛ロース肉のポワレ　マデラソースとバジルの香り：ロースなのに、切っても肉汁は流れません。それでいて、中はロゼ（バラ色）で、しっとりとしていて旨いです。
⑥ラ・シャンスデセール：オペラとカシスシャーベット。紅茶が美味しいです。
⑦小菓子

雰囲気の良いお店です。

①鮪とサーモンの大理石仕立て　天使海老とサラダを添えて。

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②パン。

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③マッシュルームのブルーテ　蝦夷アワビのコンフィ。

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④鮮魚のポワレとタラバ蟹　柚子風味の白ワインソース。

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⑤和牛ロース肉のポワレ　マデラソースとバジルの香り。

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⑥ラ・シャンスデセール

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紅茶。

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⑦小菓子

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環水公園。

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2019/09/28 更新

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2回目

2018/10 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.1 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

良いお店です。

富山環水公園にある、雰囲気が良いフレンチのお店。
湖畔にあるので眺めも良いです。２階は本格的なフレンチですが、１階は割と気軽に行けます。

ランチセット（2800円）
①テリーヌ：しっとり。粒マスタードが添えてありますが、そのままで充分美味しいです。
②バケット：焼いて出て来ますが、冷めても美味しいです。
③野菜のスープ
④ヒレステーキ：ロゼに仕上がってます。ソースはメインのも良いですが、バジルソースもあって、これも好み。
⑤モンブラン：すっきり甘いモンブラン。作りたてかな？
⑥紅茶：ケーキにはこれですね。

どれも外れなく美味しいです。雰囲気も良いです。

ランチ①テリーヌ。

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ランチ②バケット。

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ランチ③野菜のスープ。

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ランチ④ヒレステーキ。

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ランチ⑤モンブラン。

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ランチ⑤モンブラン。

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ランチ⑥紅茶。

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2019/09/28 更新

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1回目

2016/05 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

気楽なお店。

富山環水公園にある、雰囲気が良いフレンチのお店。

フレンチの鉄人・坂井シェフ監修のお店ですが、本人がいる訳では無いので、あまり気にせずに行きました。
１Fは気楽なブラッセリーラ・シャンス（予約できません）、２Fは高目のキュイジーヌフランセーズラ・シャンス（予約可）と別のお店になっていて、この日は２階が団体さんで満席だったので、１Fの方に行きました。土曜日のランチで30分待ちでした。

ランチセット（2800円）
①野菜と鶏のスープ
②パン
③オードブル（サラダ・生ハム・サーモンetc.）
④ステーキ（肉か魚か選びます）
⑤ロールケーキ
⑥紅茶

ヒレステーキはミディアムレアだったと思いますが、柔らかく、中は全体がロゼに仕上がっていて、良い感じです。ソースもお肉に合っていて美味しいです。やっぱり、フレンチならお肉にした方が満足感があります。

他のお料理は特別感は無く普通です。フレンチと言うと、もうちょっと重めソースのイメージでしたが、全体的にあっさりな印象でした。

１Fはランチ時間が終わると、カフェになるのですが、椅子を交換して模様替えしてました。確かに椅子だけで結構カジュアルな雰囲気になるものですね。
しかし、食事してる隣で椅子を交換するのはどうなんだろ。

ランチセット①

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ランチセット③

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ランチセット④

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ランチセット⑤

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ランチセット⑥

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2019/09/28 更新

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