4回
2021/07 訪問
度肝を抜かれたユッケやタン等。最高の焼肉屋さん
グルメ通はもうご存知の焼肉やまちゃん。
ついに先日行ってきました。
もう最高でした。次回予約もして、次が楽しみでワクワクしています。
写真を見返してもまたヨダレが出てきて恋しくなります。笑
私が度肝を抜かれたのは最初に出てきたユッケ。
布のようなお肉にタレがかかった一品です。
大将も東京のお店でこの一品に出会い伝授してもらったそうです。
牛のカタチをしたユッケも美味しくて舌鼓を打ちました。
ユッケ2回も出てくるの!?と夫と驚き。^_^
ぜーーんぶ美味しかったですが特に私が感動したのは
▼布のユッケ
▼薄切りタン
▼サーロインと賀茂茄子
▼つらみ
▼かき揚げ
もうタンは人生ナンバーワンの美味しさで噛み締めましたし、お出汁も料亭のレベル。さすがやま岸の血。おねぎも全部薄切りで細かかったのも最高でした。
賀茂茄子もよくしゅんでて美味しかったですし、かき揚げは焼肉屋レベルではないカリッとサクッと。
玉子スープあたりからお腹が膨れてきて見た目豪華なウニ乗せ手巻きはちょっと詰め込んだのが無念すぎました笑笑
終始子どもにも気遣って頂き、ご飯や韓国海苔、焼きそばやアイスなど子どもも楽しめるメニューを出して下さって本当に有り難かったです。
最後の冷やし冷麺もめっちゃ美味しかったです。
あーーもうお腹すいてきました笑
これだけ美味しくてこれだけボリュームあるのに、1人15000円という高コスパ!
ほんとに最高でした。大将の息子さんなど、接客も素晴らしくてすぐ予約の取れない名店になるんだろうな〜と思いました。
次が楽しみすぎます。
ご馳走さまでした!
2021/07/09 更新
5回目の訪問。
今回は筍とサーロインのしゃぶしゃぶが優勝!
毎回感動です。