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食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2025 選出店
福島（ＪＲ西日本）、福島（阪神）、新福島/焼き鳥、鳥料理
大阪府の焼き鳥屋で一番評価の高いかしわやさんに伺いました。 金曜の20:30からだったので3週間ほど前に予約をしました。 電話で当日の注意事項を説明され、正直身構えました。 お店に入ると、バーのような落ち着いた雰囲気のお店で、自然と大声は出せない空間でした。 私はホルモンが食べられないので、一本一本注文しました。 結論として、大将の焼き加減が絶妙で最高に焼き鳥を美味しく仕上げている印象でした。 素材にももちろんこだわりがあるかと思いますが、 何より大将にしか出せない焼き加減が本当に美味しかったです。 一本一本じっくり納得のいくように焼いており、ガスバーナー等を駆使して最高の一本に仕上げていらっしゃいました。 最初は身構えていましたが、大将も奥様も後半はとても気さくに接してくださいました。 焼き加減が最高だとお話をしても、炭火のおかげですと凄く謙虚にされていて、好印象になりました。 猫がお好きみたいで猫のマスコットみたいなものを飾ってらっしゃったりもしています。 料理の内容から逸れてしまいましたが、 本当にどれも美味しく、写真でもお分かり頂けるように、 創作された今まで見たことない組み合わせなどがありました。 特に一番記憶に残っているのは、最後に食べたズケの焼き鳥です。 今まで食べたことのないお味で後味もしっかり残りました。 ささみもかわも野菜も本当に全部美味しかったです。 ただただ新鮮で良い食材を揃えているだけではなく、技術がないと出せないお味でした。 ご馳走様でした。
2018/02訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店
梅田、大阪梅田（阪神）、東梅田/ケーキ、チョコレート
最高のガナッシュ、また食べたくなる忘れられない美味しさ
2021/01訪問
1回
貝出汁ラーメンの最高峰が高槻に！
2021/06訪問
1回
おいしかったし接客もよかったです！
1回
最高に美味しい麻婆豆腐屋さんです。 もう何度目かわかりませんがいつも美味しく頂いてます。 元々人気店で雑誌などにも紹介されておりますがTVにも露出するようになりお客さんも増えています。 ですが、回転が早いので行列でもそんなに待ち時間なく席へ移動できます。 お店の看板メニューはやはり麻婆豆腐で、 甘口、辛口、激辛の3種類があります。 イチオシは辛口です。 甘口も美味しいですが、やはり麻婆豆腐の辛さが控えめなので少し物足りなく感じるかもしれないです。 辛口は、本当にベストで、結構辛めですがただ辛いだけではなく味も深く、山椒やネギも全てが美味しいです。 私の中で1番美味しい麻婆豆腐です。 見た目からも美味しさが伺えるかと思います。 注文した後すぐ出てきますし、 器がアツアツでグツグツ状態で出てくるのがまた食欲がそそられます。 また行きます。 ご馳走さまでした。
2018/07訪問
2回
海の中にいるような鯛鯛鯛鯛！！！
2021/12訪問
1回
言わずと知れたきんのぶたさん。 行きたいと思いつつ機会がなく、今回高槻にて初訪問。 3つのお出汁から選べてどれも本格的。 ゆず塩だしと牛骨とんこつだしが大好きです。 サブメニューもどれも見た目、お味共にレベルが高くイカそうめんや釜飯など、お腹いっぱいの状態でも食べきれました。 お肉ももちろん美味しく、牛肉もついたコースにしましたが豚肉で十分満足できます。 次、また行きたいなあと夫と話しています。 ご馳走様でした。
2022/04訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2025 選出店
西梅田、北新地、大阪/ステーキ、アメリカ料理、ビュッフェ
アメリカンなボリューム満点リブステーキ☆
2018/07訪問
1回
食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店
西中島南方、南方、新大阪/イタリアン、牛料理、パスタ
ランチで伺いました。 外観も凄いお洒落でドアの取っ手が凄い可愛いです。 私がチョイスしたランチメニューは 前菜 手打ちパスタ アイスコーヒー まず前菜からボリュームもあり、小さなスープも付いてました。 スープはまろやかでもっと欲しいと思いました^ ^ ニラの炒め物が意外でしたが美味しかったです^_^ パンも2種類出てきました。 メインの手打ちパスタは、麺がとても美味しくて選んで良かったなと思いました^_^ 手打ちパスタ、オススメです。 デザートは右側のパンナコッタが美味しかったです。 カスタード風味？だったのかな？ 総じて良かったです。 仕事の息抜きに凄く良かったです。 手打ちパスタを食べた瞬間、ここに来て良かったと思いました。 ご馳走様でした。
2018/06訪問
1回
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