「ラーメン」で検索しました。
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貝出汁ラーメンの最高峰が高槻に！
2021/06訪問
1回
泡スープの滑らかさ！全てが美味しいラーメン
2020/10訪問
1回
海の中にいるような鯛鯛鯛鯛！！！
2021/12訪問
1回
お気に入り
2022/10訪問
1回
バランスの良い塩ラーメン☆
2020/07訪問
1回
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平日の13:30から1時間並びました。 さすが人気のお店なだけあって、接客も良く好印象でした。 塩ラーメンを頼みましたが、 最初の一口目のスープでは、「感動」というより馴染みのある味がしました。飽きのこないずっと食べ続けられるお味でした。 麺はスープに合っていて、ぴったりだと思いました。 焼豚は3種類あり、どれも舌を巻く美味しさでした。鶏肉も脂身が程よくて柔らかく、本当に美味しかったです。 ラーメンにお麩は初めてでしたが、スープをよく吸い堪能できました。 そして1番感動したのが、「ふわたま丼」です。 注文してから出てくるまで調理を拝見していましたが、 焼豚の切れ端を細かくしガスバーナーで炙っていました。香りが凄く食欲をそそられました。卵も濃厚な色で、泡立て器で混ぜてふわふわに仕上げていらっしゃいました。そして特製のタレが焼豚、卵、白ご飯に絶妙にマッチしていて、食べたことのない美味しさでした。お腹も空ききっていたので雄叫びをあげたくなりました。 ご家族で運営されているのかと思いますが、ご主人が一つ一つお味見されており、ラーメン一杯でも自分の納得する味をお客様に出すという素晴らしい精神を垣間見ました。 ご馳走様でした。