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昼の点数：4.0
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ブラッカウズでゴールデンレシオバーガー食べてきました！
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2025/10/09 更新
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恵比寿にあるブラッカウズに行ってきました。
ずっと気になっていたお店で、今回のお目当ては「ゴールデンレシオバーガー」。
名前からしてすごそうですが、食べてみたら本当に美味しかったです！
まず見た目からして迫力があります。バンズはメゾンカイザー、パティはミート矢澤という、どちらも有名なお店のコラボ。
こういう組み合わせってなかなかないですよね。
バンズは表面が香ばしくて、ほんのり甘みがあって、噛むとふわっと小麦の香りが広がります。
そしてパティ！100％ビーフで、肉肉しさがすごい。噛むたびに肉汁がじゅわっと出てきて、ジューシーなのにしつこくない。塩加減も絶妙で、肉の旨みがしっかり感じられます。
紙に包んで豪快にかぶりつくと、もう幸せそのもの。肉とパンのバランスも良くて、最後まで飽きずに食べられました。
付け合わせのポテトも、また美味しい！細めのタイプで、外はカリッ、中はホクホク。塩加減がちょうどよくて、バーガーの合間に食べると最高です。そのままでも十分美味しいので、ついつい手が止まらなくなります。
やっぱりハンバーガーは紙に包んで、思い切ってかぶりつくのが美味しいです
ポテトはバーガーと交互に食べると、口の中がリセットされて最後まで飽きません。
あと、ドリンクは炭酸系が合うと思いますので、
コーラで肉の旨みを流し込む感じが最高でした。
お店の雰囲気は落ち着いていて、カウンターもテーブルもあって、一人でも入りやすい感じ。スタッフさんも丁寧で、注文から提供までスムーズでした。
値段はちょっと高めですが、このクオリティなら納得。ハンバーガー好きなら一度は食べてみる価値ありです。
次は違うバーガーも試してみたいと思いました。