show2014さんが投稿したとく山(東京/広尾)の口コミ詳細

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show2014 ランチ

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とく山広尾、乃木坂、六本木/日本料理、ふぐ

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ラフな格好でもいける美味しい家庭的和食ランチ

晴れた金曜日の11時30分、予約して訪問。先客2組、後から2組。予約しなくても少人数なら入れそう。

とく山御膳 2,700円
小鉢3種(きのこおひたし、さんま山椒煮、帆立のぬた)
銀鱈の西京焼
フライ盛り(鮭、イカ、青魚)
まぐろ叩き
土鍋ご飯、味噌汁、漬物

きのこおひたしから、惹き込まれる。
春菊など数種類の具材が出汁と馴染んでいる。

ぬたは酸味も甘味も主張し過ぎず。
酢味噌の味だけしないように、薄味。

さんまの味付けはこっくり。

銀鱈が立派。肉厚かつ弾力もありながらふわり。

フライの盛り合わせは軽い感じ。自家製タルタルで味変。

まぐろ叩きは想像以上のボリューム。出し惜しみをしていない。キューブ状に切ったマグロが混ざっているため、お刺身としても楽しめる。

かまど炊きご飯は粒だっている。漬物はきちんとぬか漬け。盛り合わせなので浅漬けなどもあるが、どれも美味しすぎる。

入店する前にメニューをちゃんと見てなかったので、えっ、こんなにいいの?と、次から次へと出されるおかずにびっくり。

家だったら、お母さん、今日何かいいことあったの?と聞いていただろう。

感動するくらい美味しくプロの味なんだけれど、食べている間、子供だった頃祖母が作るご飯で食卓を囲んでいたことをずっと思い出していた。

ご飯のおかわりもできる。ガタイのいい短パンのお兄さんが、おかわり、と言い、板前さんが、はい、とにこやかに茶碗を受け取っているのを見るだけでほっこりする。

夜は価格帯が違うので、また違う雰囲気なんだろうと思う。

店を出て、幸せな気分でバスに乗った。


2021/10/15 更新

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