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つけ麺 繁田六甲道、新在家、大石/つけ麺、油そば・まぜそば、ラーメン
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夜の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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濃厚ダレと存在感抜群の麺のツープラトン
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2024/06/30 更新
昼夜絶えない行列を横目に通り過ぎていましたが、今日こそ覚悟してその行列に♩
夜遅めでしたがすでに15人くらいが…
今日は覚悟を決めたので…♩
格子戸から垣間見える店内には麺に真剣に向き合うお客さんの姿が、並ぶ勇気を与えてくれます♩
待つこと小1時間、整然とした店内に入ることができました♪
説明通に従いまずは何もつけないそのままの麺を2、3本…、
んんっ、歯応え、小麦の味、引き立ってる!
え、いや、これだけでしばらくいけるかも♫
そして濃厚タレにちょこっと絡ませて、ズズッと!
う〜ん、う〜ん 思わず頷く味!
ゆず、ねぎ、カツオなどなど、麺取り囲むオールスターキャストが飛び込んで来ます♫
特製つけ麺は、豚と鶏むねチャーシューに味玉、そして海苔が。
ボリューム感はもちろん旨味も深い。その中で海苔がいい仕事してくれました♫
つけダレに七味を振ると、これでもかとさらに風味アップ!麺がさらに進みます♫
最後は追いスープを追加していただき、つけダレ完飲です♫
麺のサイズは普通でもお腹いっぱいになる量です。
行列は長かったのですが、満腹感と満足感がそれを補ってくれました♬