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琥珀エビス
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季節の先付け お造り
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(左下から)水蛸握り 本日の白身握り×2(金目鯛、鰆？) 帆立握り
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本日の一品料理
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十四代
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十四代
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(左下から)白身握り(カジキ) 鮪握り(トロ) 白身握り(鯖) 白身握り(?)
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黒龍
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白身とトロたくの特製小丼
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(左上から)光物握り 鮪漬け握り 穴子手巻き
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お吸い物
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メニュー
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品数多く値段も良心的。
ネット予約。
日曜日12:00予約訪問。
3人利用。テーブル席へ案内。
<本日のランチおまかせコース>
・季節の先付け
・お造り
・水蛸握り
・本日の白身握り(金目鯛)
・本日の白身握り(鰆？)
・帆立握り
・本日の一品料理
・白身握り(カジキ)
・鮪握り
・白身握り(鯖)
・白身握り
・白身とトロたくの特製小丼
・光物握り
・鮪漬け握り
・穴子手巻き
・お吸い物
計16品 5,500円/人
・琥珀エビス 900円×3
<プレミア日本酒>
・十四代(山形)1合 3,500円
・黒龍(福井)1合 3,500円
店内はとてもキレイ。
家族連れや夫婦が多い。
変な緊張感がなくて良い。
まずはビールで乾杯。
季節の先付けとお造り。
出汁が効いている。
次に握り4貫。
水蛸は塩とレモン。
コリコリ食感。
噛むごとに旨味。
白身は脂がのっている。
帆立は肉厚。
ここで日本酒追加。
さすがプレミア日本酒。
2種とも非常に美味しい。
一品料理はブリ等。
絶妙な火入れで美味い脂。
続いて握り4貫。
こちらの白身も脂◎。
鮪はトロで甘い脂。
白身はいい〆具合。
トロたくの小丼は
丁度いいサイズ。
最後の握りは3貫。
最後の白身も脂◎。
漬け鮪はあっさり。
穴子はフワトロ。
脂がのっていた。
〆はお吸い物。
あおさたっぷり。
しっかりした出汁。
最後まで大満足。
味や料理数を考えると
非常にリーズナブル。
日本酒も種類豊富。
ご馳走様でした。