3回
2025/05 訪問
めっちゃ久々に！
醤油soba
2025/05/20 更新
2019/06 訪問
塩味を頂きに！
初来店から気になってた塩味を食べに行きました！
塩ソバ、大盛り、味玉をトッピング。
味玉も売り切れで食べられなかったので、初食。
とろ〜り半熟の黄身。うんうん。
絶妙な味付け！うんうん！！
美味しい！この味付け、好きだなぁ〜。
さて、麺の方は。醤油とは違う細麺のストレート。
茹で加減もバッチリ！噛むとプツンプツンと切れる感じがたまりません！
醤油ソバの麺も好きでしたが、塩ソバの麺も好きですね。
あっと言う間の完食！！本当に美味しかったです。
ちなみにこの日、メニューには期間限定のソバもありました。
まだまだ楽しみは続きそうですね！
2019/06/18 更新
2019/04 訪問
新規オープン店！
能代市に新しいラーメン屋さんがオープンしました！
名前は「やびな」
由来は他の方が述べてる通りです。
昼間に訪問したら列を成してたので断念。
夜に妻と一緒に訪問したらすんなり着席出来ました。
注文したのは醤油soba(¥750)とメンマ(¥100)トッピング。
テーブルに運ばれてきたのはキレイなラーメン✨
透き通ったスープ、ピンク色のチャーシュー。
真っ白な丼に映えますなぁ。
麺は太麺のちぢれ麺。もっちりとしたタイプのこの麺は能代市周辺では珍しいタイプでは？(他にもあったらごめんなさい)
あっさりとしたスープに箸も進みます！
んー・・・
美味しい！！
このモチモチ麺は私大好きです！
この日は味玉は完売してましたが、また来店して食べてみたいです。
塩味や酸辣もあるみたいなので、また食べに来たいです！
ごちそうさまでした✨
2019/04/16 更新
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今日も元気だ！ご飯が美味い‼︎
やびなさん、ご無沙汰しております。
すっかり人気店になってしまったのと、自分とこちらのお店の休みが被って来れないという・・・。
今日は水曜日で営業してるとの事で、カミさんと二人でお邪魔。
店主ご夫妻は相変わらず素敵なお人柄で、久々にも関わらず名前まで覚えて下さっており感激です！
久々の訪問でしたので、ここはやはり手打ち太手揉み麺が食べたくて醤油soba注文しました。
相変わらず見た目が美しいラーメンですね！
スープの味も私にとっては少しだけ「きりたんぽ鍋」のスープの味を思わせる様な気がして大好きです。
麺もツル、モチ、プツンの食感がたまりません！
やはり美味しいです‼︎
もっと頻繁に来ねばと改めて思いました。
ごちそうさまでした！