Rのおいさんさんが投稿したとり茶太郎（東京/渋谷）の口コミ詳細

本日は大好きなこちらへ8回目の訪問。
食べログ100名店にも選出されている渋谷の焼き鳥屋さん。
個人的に関東No.1の焼鳥屋さんです。
食べログの評価もようやく4点を超えましたが、もっと評価されてもいいお店。

ワイルドで躍動感のある串打ち、近火の強火で焼き上げられる串はしっかりと炭火をまとい、どれも素晴らしい火入れ。
合間に出てくる一品料理も抜群に美味しく、数種類の地鶏や鴨の様々な部位を堪能することができます。
美味しい料理もさることながら、寡黙ですがたまに見せる笑顔がキュートな大将と可愛らしい女将さんのきめ細やかな接客で至福のひとときを約束してくれます。

10月という事で巨大な焼き松茸も登場。
ほろほろ鳥をメインにかすみ鴨や一黒しゃもなど、今回も素晴らしい鳥料理と焼鳥を堪能させて頂きました。
ごちそうさまでした！

本日は大好きなこちらへ7回目の訪問。
食べログ100名店にも選出されている渋谷の焼き鳥屋さん。
個人的に関東No.1の焼鳥屋さんです。
食べログの評価もようやく4点を超えましたが、もっと評価されてもいいお店。

ワイルドで躍動感のある串打ち、近火の強火で焼き上げられる串はしっかりと炭火をまとい、どれも素晴らしい火入れ。
合間に出てくる一品料理も抜群に美味しく、数種類の地鶏や鴨の様々な部位を堪能することができます。
美味しい料理もさることながら、寡黙ですがたまに見せる笑顔がキュートな大将と可愛らしい女将さん（しばらく見てませんが）のきめ細やかな接客で至福のひとときを約束してくれます。

20時40分からの席。
本日は久しぶりに女将さんもいらしてテンション上がります。
とりあえずビール、後は冷酒をガブ飲みです。
いただいたものは以下の通りです。

●ほろほろ鳥と山わさびのとりわさ
●ほろほろ鳥　白レバーの燻製
ため息の出る美味さ。
●ほろほろ鳥と山形地鶏のたたき
●一黒シャモ　砂肝
●山形地鶏　むね肉だき身
●ほろほろ鳥　もも肉
●七谷鴨　胸腺
●比内地鶏と青茄子のお椀
鰹と鴨の出汁。
●一黒シャモ　雄5ヶ月飼育
蕗の醤油漬け。
●ほろほろ鳥　白レバー
●鴨ロース
●鴨のはつ
●トマト
●はらみ
葉にんにく。
●燻製３点盛り
ほろほろ鳥の手羽元ときんかん、カチョカバロ。
最高です。
●ズッキーニ
●うずら×つくね
●手羽飯
茶太郎名物。
●卵かけご飯

いや〜、相変わらず美味しい。
以前よりも燻製系も増え、火入れもブラッシュアップされています。
東京No.1は変わらずです。
ごちそうさまでした。

本日は大好きなこちらへ6回目の訪問。
食べログ100名店にも選出されている渋谷の焼き鳥屋さん。
個人的に関東No.1の焼鳥屋さんです。

ワイルドで躍動感のある串打ち、近火の強火で焼き上げられる串はしっかりと炭火をまとい、どれも素晴らしい火入れ。
合間に出てくる一品料理も抜群に美味しく、数種類の地鶏や鴨の様々な部位を堪能することができます。
美味しい料理もさることながら、寡黙ですがたまに見せる笑顔がキュートな大将と可愛らしい女将さんのきめ細やかな接客で至福のひとときを約束してくれます。

20時40分からの席。
とりあえずビール、後は冷酒をガブ飲みです。
いただいたものは以下の通りです。


●胸肉とナメコの揚げ出し
●鳥わさ
比内地鶏の笹身と三関芹、上には山わさび。
●山形地鶏の胸肉
炭火をまとった抱き身は皮目はパリパリ、身はジューシー。
そりゃそうだ、茶太郎だもの。
●比内地鶏の砂肝
●鴨の胸腺
こういうのが茶太郎。
●もも肉
下が山形地鶏、上が比内地鶏。
●むね肉のたたき
一黒シャモと比内地鶏。
●一黒シャモのレバー
●鴨ロース
高級フレンチのメインで出てくるような火入れ。
付け合わせは春菊と柿。
●銀杏
●はらみ
韮とミントのソース。
●燻製2種
比内地鶏手羽元とチーズ。
今日はキンカン無し。
●黄金シャモのはつ
●アイコトマト
●つくね
●うずら
●手羽飯
茶太郎名物！
●山形甚五右ヱ門芋
出汁で炊いて揚げて焼き上げてあります。
●ねぎま
上は黄金シャモ、下は名古屋コーチン。

〆。
●鶏そば
●一年熟成のポンカン


以上。
本日も炭火をまとった絶品の焼鳥を堪能させていただきました。
ごちそうさまでした。

本日は大好きなこちらへ5回目の訪問。
食べログ100名店にも選出されている渋谷の焼き鳥屋さん。
個人的に関東No.1の焼鳥屋さんです。

ワイルドで躍動感のある串打ち、近火の強火で焼き上げられる串はしっかりと炭火をまとい、どれも素晴らしい火入れ。
合間に出てくる一品料理も抜群に美味しく、数種類の地鶏や鴨の様々な部位を堪能することができます。
美味しい料理もさることながら、寡黙ですがたまに見せる笑顔がキュートな大将と可愛らしい女将さんのきめ細やかな接客で至福のひとときを約束してくれます。

本日は女将さん不在。
う〜ん、茶太郎の「顔」でもある女将さんがいないのは寂しいかぎり。。。
とりあえずビール、あとは冷酒をガブ飲みして記憶を無くす所存。
いただいたものは以下の通りです。

●茶豆の山椒醤油和え
●比内地鶏むね肉の棒棒鶏
●比内地鶏のむね肉、宮崎じどっこのむね肉
2人に一本づつ出してくれたので食べ比べ！
比内地鶏は言わずもがなの美味しさですが、宮崎じどっこのジューシーさに感嘆。
炭火をまとった絶品焼鳥。
●山形地鶏の砂肝
小ぶりですが噛めば弾けます。
●ねぎま
上が比内地鶏、下が山形地鶏。
●つなぎ
タレで。
●むね肉のたたき
宮崎じどっこ、奥が山形地鶏。
下には水茄子、上には大葉のベビーリーフ。
●比内地鶏のレバー
●鴨ロース
付け合わせは今年初のイチジク。
●長崎　完熟トマトのお浸し
●燻製
比内地鶏の手羽元、キンカン、チーズ。
●鴨のはつ
●はらみ
行者菜。
●ズッキーニ
パルメザンチーズ。
●宮崎じどっこ
もも肉のたたき。
雌の7ヶ月。
●つくね×うずら
最強のタッグ。
●手羽飯
山椒効いてます。
●ささみ山葵
●岡崎おうはんの卵かけご飯

いや〜、今回も最高でした。
女将さんが不在だったのは寂しかったですが。。。
店名を配した茶太郎鳥が鳥インフルエンザの関係で殺処分され心配しておりましたが、宮崎や山形などの地鶏をはじめ炭火をまとった東京随一の焼鳥を堪能させていただきました。

ごちそうさまでした！

焼鳥3連チャン、初日は大好きなこちらへ再訪問。
食べログ100名店にも選出されている渋谷にある焼鳥屋さん。

ワイルドで躍動感のある串打ち、近火の強火で焼き上げられる串はしっかりと炭火をまとい、どれも素晴らしい火入れ。
合間に出てくる一品料理も抜群に美味しく、数種類の地鶏や鴨の様々な部位を堪能することができます。
美味しい料理もさることながら、寡黙ですがたまに見せる笑顔がキュートな大将と可愛らしい女将さんのきめ細やかな接客で至福のひとときを約束してくれます。

とりあえずビール、あとは冷酒をガブ飲みして記憶を無くす所存。
いただいたものは以下の通りです。

●ほろほろ鳥白レバーのパテ
炭火焼きにしたトーストと。
●ささみのなめろう
蕗のとう味噌和え。

ここから串。
●比内地鶏　胸肉
相変わらず炭火をまとった絶品の焼鳥です。
●ほろほろ鳥　砂肝
●ほろほろ鳥　はらみ
新玉ねぎのソース。
●かすみ鴨　胸腺
鴨の風味がふわっと香ります。
●ほろほろ鳥　胸肉ともも肉のたたき
下には春菊と柿。
●ねぎま
ネギを挟んで上が比内地鶏、下が黄金軍鶏。
●銀杏
●ほろほろ鳥の白レバー
●かすみ鴨
●燻製盛り合わせ
比内地鶏の手羽中、きんかん、チーズ。
相変わらずこのきんかんはため息の出る美味さ！
●かすみ鴨のハツ
●黄金軍鶏と菜の花のお椀
●つくねとエルフランス
●手羽詰め
●山形　甚五右ヱ門芋
●一黒シャモ　胸肉
●茶太郎鶏　もも肉の炙り

串は以上。
追加で。
●背肝
●トマト

〆のご飯。
●ほろほろ鳥の卵かけご飯
●鶏スープ

いや〜、今回も最高でしたが伺うたびに進化しています。
ごちそうさまでした！

今夜はこちらへ再訪問。

ワイルドで躍動感のある串打ち、近火の強火で焼き上げられる串はどれも素晴らしい火入れ。
合間に出てくる一品料理も抜群に美味しく、数種類の地鶏や鴨の様々な部位を堪能することができます。
美味しい料理もさることながら、寡黙ですがたまに見せる笑顔がキュートな大将と可愛らしい女将さんのきめ細やかな接客で至福のひとときを約束してくれます。

20時40分からの席。
本日も大将と女将さんが笑顔で迎えてくださいます。
とりあえずビール、後は冷酒をお任せでお願いしました。
いただいたものは以下の通りです。

●青ナスとほろほろ鳥の胸肉揚げ出し
ナスの上にはたたいたオクラ、ほろほろ鳥の上には梅肉と茗荷。
●鴨ユッケ
上にはほろほろ鳥のキンカン。

●比内地鶏　胸肉
串の始まりです。
やはり大将、炭火のまとわせ方が異常です。
●ほろほろ鳥の砂肝
食感は残しつつきめ細かい肉質。
●鴨の胸腺
悶絶級の美味さ！
タレで。
●比内地鶏のせせり
●たたき
手前は我らが長野県の黄金シャモ、ネギの薬味で。
奥は比内鶏、山わさびで。
！？
比内鶏！？
そう、比内地鶏の元となる天然記念物のアレです。
しかも１年飼育。
身の締まりが凄いです。
●名古屋コーチンのレバー
超レアでの提供。
●鴨ロース
●長野県　ステラズッキーニ
パルメザンチーズのせ。
●燻製盛り合わせ
ほろほろ鳥の手羽元、キンカン、チーズ。
死ねます。
●比内地鶏　はつ
●ねぎま
上は比内地鶏、ネギを挟んで下は黄金シャモ。
●アイコトマト
もはやトマトソースです。
●つくねとうづら
2本交互に食べればお口の中で一体化。
●手羽飯
●名古屋コーチンのソリ
●ハラミ
白玉ねぎソース。
●黄金シャモの胸肉

追加。
●背肝
●比内地鶏のアカ
●比内地鶏のソリ

●比内鶏のソリ
肉質はかためで焼鳥には不向きかもしれませんが、噛むほどに旨味が出てきます。
最高です。

●卵かけ御飯
●鶏スープ

今夜も美味しいし楽しいし天然記念物の比内鶏まで出てくるわで最高でした。
今夜も結局べろべろです。

ごちそうさまでした！

今夜はこちらへ再訪問。
ワイルドで躍動感のある串打ち、近火の強火で焼き上げられる串はどれも素晴らしい火入れ。
合間に出てくる一品料理も抜群に美味しく、数種類の地鶏や鴨の様々な部位を堪能することができます。

20時40分からの席。
大将と女将さんが笑顔で迎えてくださいます。
とりあえずビール、後は冷酒をお任せでお願いしました。
いただいたものは以下の通りです。

●お椀
軍鶏の胸肉と菜花の揚げ出し。
鰹が主張しすぎない素晴らしいお出汁。
もう美味い。
●鴨のユッケ
キンカンをつぶしていただきます。
最後にほんのり炭火の香り。
絶品です。
●茶太郎鶏胸肉のねぎま
九条ネギ、山葵を乗せて。
●ほろほろ鳥の砂肝
●鴨の胸腺
過去最高レベル。
●比内地鶏のもも肉
●鳥のたたき
胸肉は茶太郎鶏、もも肉はほろほろ鳥。
上にはさっぱりと大根おろしの梅紫蘇和え。
下には水茄子。
●ほろほろ鳥の白レバー
ため息の出る美味さ。
他店のレバーが食べられなくなるほどです。
●鴨ロース
パサパサになりがちな鴨もジューシーな仕上がり。
●銀杏
●ほろほろ鳥のハラミと葉ニンニク
●手羽とキンカンの燻製
こちらも毎回の楽しみ。
●鴨のハツ　
●つくね＋うずら
トロトロの黄身のうずらと交互にいただきます。
●手羽飯
●アスパラ
●比内地鶏の肩肉
●名古屋コーチン　雌　8か月
名古屋コーチンの飼育期間は4ヶ月〜5ヶ月ですが何と8ヶ月！
串ではありません。
中はほんのりピンク色でジューシー！

串の追加注文。
●せせり
女将さんのおすすめ。
食感を考えた絶妙な串打ちです。
●背肝
先っちょには白子。
最高。

ここで〆と追加の串の注文を聞かれます。
鶏そぼろ丼と、女将さんおすすめのラーメン。
●鶏そぼろ丼
●しじみ出汁のラーメン
オルニチンが染み渡る酒飲みには最高の〆。

今回も最高でした。
前回は記憶が曖昧なくらい飲み過ぎてしまったので、今回はほどほどに。。。
と思ってましたが美味しすぎて結局冷酒が進みすぎてベロベロです。

やはりこちらは鳥の種類や部位の選び方、串打ちから火入れに至るまでセンス抜群です。
基本寡黙な店主ですが、接客は女将さんがカバーしており、お一人様でも楽しく過ごすことができます。

また伺います。
ごちそうさまでした！

今夜はこちらへ初訪問。

以前から色々な焼き鳥屋さんで名前が上がっていたこちらへようやく伺う事ができました。
地元のわがままボディーな後輩と2人、20時15分からの席をネット予約し伺いました。
コースではなく腹パン前に伝えるストップ制。

カウンターは大将の目の前へ。
とりあえず生ビール、あとは冷酒をお任せでお願いしました。

いただいたもの。
●蓮根と一黒シャモの胸肉の揚げ出し
柚子が効いたお椀。
胸肉はしっとりとしています。
●ぼんじりとそら豆の明烏和え
●茶太郎鶏の肩肉
塩と柚子胡椒で。
●ほろほろ鳥の砂肝
●ハラミとサラダ玉ねぎ
●胸肉ともも肉のマリネ
もも肉がほろほろ鳥、胸肉が茶太郎鶏。
●ほろほろ鳥の白レバー
●比内地鶏のねぎ間
●比内地鶏のキンカンの燻製とチーズ
悶絶級の美味さ！
●蕪と茄子と菜の花の梅鰹節
●つくねとエルフランスのうずら
黄身がトロトロのうずらと一緒にいただきます。
●手羽の飯詰め
●トマト
●ほろほろ鳥のささ身
●茶太郎鶏もも肉の炭火焼き
●鴨ロース
●手羽のおろしポン酢
●スナップエンドウ
●せせり
●はつ
●比内地鶏うちもも
●もも肉
比内地鶏とほろほろ鳥。
●椎茸の肉詰め
●シャモの手羽先
●背肝

〆
●卵かけ御飯
●鶏スープ

最高でした。
ストップ制ですがストップせずにフィニッシュ。
矢継ぎ早ではなく一品一品ゆっくりと提供してくれるので無限に食べれます。
鳥しき級の近火の強火で焼き上げられる串はどれも素晴らしい火入れで、串うちもワイルドで躍動感があります。
合間に出てくる一品料理も抜群に美味しく、特にキンカンの燻製は悶絶級の美味さ。
数種類の地鶏や鴨の様々な部位を堪能させていただきました。
というか完全に心をわしづかみされました。

お酒が進みすぎて生ビール2杯に冷酒を半升以上、ベロベロです。
〆の卵かけ御飯の後に撮った背肝の記憶がありません（涙）。
大将や女将さんやスタッフさんの接客も素晴らしく知らない間に3時間を超える宴となりました。

また伺います。
ごちそうさまでした！