StarOceanさんが投稿したラーメン末廣家（神奈川/白楽）の口コミ詳細 [食べログ]

10回目

2023/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

もう涙なしには食べれない

地方や外国に行って旨いものを物色しても、最後は必ずここで〆たくなる。きっと人生の最期であってもそうだろう。

非常に完璧な鶏油と豚骨の混ざり、豚肉の旨さが滲み出たカエシの効く家系スープに名物の麺。そして焼きなのにしっとり肉汁含むチャーシュー。

超清潔な店内と、全てのスタッフから滲み出る光のオーラ。うしろで家族をみる優しい店主の姿。

私も多くの経営をスコープしてる経営者の一人でもありますが、ここまで何もかも素晴らしく見える店舗はありませんね。

アウトプットのこのラーメンを食べると、思わず涙ぐんでしまいます。末廣家は、もはや横浜、いや日本の宝物。

こんなに旨い家系を生み出した吉村会長は確かに偉大ですが、その料理をここまで昇華させたチームに尊敬しかありません。尊敬する人は？と聞かれたら、末廣良信さんと答えます。

ご馳走様でした。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-222270101 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-222270101","content_type":"ReviewImage","content_id":222270101,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-222270102 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-222270102","content_type":"ReviewImage","content_id":222270102,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2023/10/27 更新

{"count_target":".js-result-Review-170930804 .js-count","target":".js-like-button-Review-170930804","content_type":"Review","content_id":170930804,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

9回目

2023/03 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

超絶うまい

土曜日、ランチに突然食べたくなってしまい、末廣家に参りました。家系直系のお気に入り。

スープをひとすすり。

きたぁーーーーー、超絶うまいヤツ。

鶏油と豚骨の最強コラボのコク感で、丼の底を麺ごとリフトすると醤油の塩味が全体に回る。そして、チャーシューのジューシーさ、かなりロースト強めの今日のは特に好み。

と、いうわけで、

4.0点→4.4点にアップ、もちろんお持ち帰りのチャーシュー塊をオーダーして持ち帰りました。

ご馳走様でした。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-199304647 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199304647","content_type":"ReviewImage","content_id":199304647,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-199304648 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-199304648","content_type":"ReviewImage","content_id":199304648,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

2023/03/12 更新

{"count_target":".js-result-Review-157606920 .js-count","target":".js-like-button-Review-157606920","content_type":"Review","content_id":157606920,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

8回目

2023/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

うーん、今日のスープはうまい！

最近は、味が安定しておらず採点を下げていました。

厳しい意見もかきましたが、豚と鶏のすっきりした濃厚なスープ。これこれ、直系ならではの鶏がらスープの旨味を充分に堪能できるとんこつ感の絶妙なバランス。

黄金の輝きが戻ってる。

あー、うれしくて涙が出てくるなぁ。

最高点といきたいところですが、家系は大量のガラを炊きながらいつも美味しいスープを安定して出されるかが実力だと聞いてます。

今回は、3.3点→4.0点に半分くらい戻して次回も楽しみにしてます。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-197941457 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197941457","content_type":"ReviewImage","content_id":197941457,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-197941460 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197941460","content_type":"ReviewImage","content_id":197941460,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2023/02/25 更新

{"count_target":".js-result-Review-156780791 .js-count","target":".js-like-button-Review-156780791","content_type":"Review","content_id":156780791,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

7回目

2023/01 訪問

昼の点数：3.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

4.8点→4.0点→3.3点へ評価ダウン。

末廣家の以前からの常連で、食べログ書いてない来店含めて何十回と通っている熱烈ファンです。

怒らないで店関係者に見て欲しい。

親父さんが傷病ということで、ご子息たちが中心に特に夜の時間はお店を回してるようです。以前と変わらぬ良い雰囲気の店内と接客はよいです。年末のチャーシュー塊もいつものように買わせて頂き、美味しくいただきました。

悔しくも、この半年でスープの味がかなり落ちてます。
ぜひ味見をしてみてください。

直近、厚木家で美味しいスープを頂いてきたので、末廣の劣化が際立ってしまい、非常に悲しいです。

六角家のように客足が引かないように、復活を祈ります！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-194765918 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-194765918","content_type":"ReviewImage","content_id":194765918,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2023/01/20 更新

{"count_target":".js-result-Review-154766683 .js-count","target":".js-like-button-Review-154766683","content_type":"Review","content_id":154766683,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

6回目

2022/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

好きなお店だからこそ

8月の平日に遠方から帰りまして、久しぶりにホーム横浜で一番好きな家系ラーメンを食べました。

10時30分に店着して、並んでいたのが数名。開店時間11時にはお店に入れました。

いつもよりスープのコクが物足りなく、味が薄かった印象です。家系はやっぱり開店間近は避けるべきかな、スープが完璧に仕上がってるとは言えないかもしれません。

今回に限り　5点→ 4点　としました。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-181660486 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181660486","content_type":"ReviewImage","content_id":181660486,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181660489 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181660489","content_type":"ReviewImage","content_id":181660489,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

2022/08/11 更新

{"count_target":".js-result-Review-146741065 .js-count","target":".js-like-button-Review-146741065","content_type":"Review","content_id":146741065,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

5回目

2022/05 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気2.5
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク1.0 ］

また行ってしまった

辛いことがあったとき、嬉しいことがあったとき、健やかなるときも病める際にだってなんとか。

あらゆる状況で、足が向く我が最愛の家系ラーメン。

このチャーシューの絵面だけで、何杯もいけます。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-175269103 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175269103","content_type":"ReviewImage","content_id":175269103,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-175269104 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175269104","content_type":"ReviewImage","content_id":175269104,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-175269105 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175269105","content_type":"ReviewImage","content_id":175269105,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

2022/05/19 更新

{"count_target":".js-result-Review-143012603 .js-count","target":".js-like-button-Review-143012603","content_type":"Review","content_id":143012603,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

4回目

2022/02 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気2.5
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク1.0 ］

もうここまで来ると、感謝の気持ちしかないです。

いつも多幸感をくださいまして、誠にありがとうございます！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-167759156 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167759156","content_type":"ReviewImage","content_id":167759156,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-167759157 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167759157","content_type":"ReviewImage","content_id":167759157,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

2022/02/05 更新

{"count_target":".js-result-Review-138606361 .js-count","target":".js-like-button-Review-138606361","content_type":"Review","content_id":138606361,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

3回目

2021/11 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気2.5
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク1.0 ］

味だけじゃない接客もすごい

木曜日の19時頃、この時間はイケメン店主と美人女将は居らず、若者たちによって運営されていました。

お店の特徴は味と気持ちの良い接客です。

美男美女の遺伝子を受け継いだ礼儀正しき若女将が、外国の方でしょうか、アルバイトの方に非常に優しく接している姿をみて、一流の味を創る一流の精神を持つ店主の心は脈々と受け継がれていると理解しました。

むしろ、夜の方がスープの味が美味しい気がする。

濃厚な脂、濃い塩分、太麺の糖が麻薬的な中毒性のある美食へ。

現在家系ラーメンNo.1だと信じています。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-162415538 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-162415538","content_type":"ReviewImage","content_id":162415538,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-162415539 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-162415539","content_type":"ReviewImage","content_id":162415539,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

2021/11/18 更新

{"count_target":".js-result-Review-135356686 .js-count","target":".js-like-button-Review-135356686","content_type":"Review","content_id":135356686,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

2回目

2020/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

何時でも最高です

ホームに戻り、このチャーシューの花を食べて安堵します。

末廣は、家系史上でも最高の領域に達しています。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-136080616 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136080616","content_type":"ReviewImage","content_id":136080616,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136080618 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136080618","content_type":"ReviewImage","content_id":136080618,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

2020/09/05 更新

{"count_target":".js-result-Review-119867580 .js-count","target":".js-like-button-Review-119867580","content_type":"Review","content_id":119867580,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2020/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

言わずと知れた現在の家系最高峰。

生粋の浜っ子にとって、六角橋といえばいまはなき六角家のイメージですが、末廣家は最盛期の六角家を超えてます。

特筆すべきは、店主とそのご家族、社員の礼節やサービスの素晴らしさ。味だけではありませんね。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-131206770 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131206770","content_type":"ReviewImage","content_id":131206770,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-131206775 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131206775","content_type":"ReviewImage","content_id":131206775,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2020/06/07 更新

{"count_target":".js-result-Review-116876424 .js-count","target":".js-like-button-Review-116876424","content_type":"Review","content_id":116876424,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

StarOceanさんが投稿したラーメン末廣家（神奈川/白楽）の口コミ詳細

ラーメン末廣家白楽、東白楽/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

StarOceanさんが投稿したラーメン 末廣家（神奈川/白楽）の口コミ詳細

ラーメン 末廣家白楽、東白楽/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

StarOceanさんが投稿したラーメン末廣家（神奈川/白楽）の口コミ詳細

ラーメン末廣家白楽、東白楽/ラーメン