StarOceanさんが投稿したラ・ターブル・オ・ジャポン（神奈川/江ノ島）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラ・ターブル・オ・ジャポン湘南海岸公園、湘南江の島、江ノ島/フレンチ、ビストロ

2回

昼の点数：4.8
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

2回目

2021/11 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

美味しいのであまり時間を置かずに再来店してみました。

前菜のチョイスを前回と変えてみましたが、サーモンのパヴェは見た目も華やかで、厚切りのサーモン添え。

フォアグラのエスカロップは、かなり大きく厚切りサイズで、バケットに載せて頂くと美味でした。

魚料理のポワレ、火加減が最適なので皮間の脂がトロけていて、真の方はしっかり水分が残っているのでパサついておらず、その上に出汁がパスタに効いている感じです。

いくらでもパンを浸して食べれます。

メインは前回、素晴らしいと感じた和牛ホホ肉赤ワイン煮込みにしました。

曰く、ソースを昔から継ぎ足してきているらしいですよ。うなぎ屋さんの名店みたいですね。

最高です。

デザートら葡萄のプティポを選択しましたが、煮汁利用のゼリー下に、かなり大きな葡萄の粒が複数隠されてて、その下にプリンです。

ご馳走でした、また来ます。

前回評価　4.6→ 今回 4.8へアップ (◎サービス↑)

○前菜、サーモンのパヴェ

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◎前菜、フォアグラのエスカロップ

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○魚料理、イシガキダイのポワレ　ライス形のパスタ

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◎和牛ホホ肉赤ワイン煮込

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◎葡萄のプティポ(パフェ仕立て)

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2022/06/24 更新

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1回目

2021/11 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.8
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

2021年現在、私評価の皿質は湘南No.1かと。

京都で人気店だったシェフが、どういったご縁によるものか、江ノ電の湘南海岸駅(江ノ島駅の隣)、駅直結の個宅風なレストランを開業されていました。

美味しいという噂を信じて、ランチコース(メニューB 5830円税込)を奥さんと2人で予約して食べてきました。

こちらのお店、抜群に各料理、ハイクオリティです。価格に対して、食材のランクが明らかに高いし、量も多めでお腹いっぱいになれます。

私の普段街の横浜元町エリアを含めた神奈川東部の地帯で、おそらく小慣れた価格帯のフレンチとしての料理品質はピカイチです。

以下、特に美味しかったお皿。

まず、和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み。(1枚目画像)
ビストロの定番メインですが、和牛を謳ってるだけあって肉質が抜けている。トロトロ、ぷりんぷりんの旨味濃厚で激うま。

赤ワインの風味がきちんと残っていて、ソースにぶどう感があります。また食べたい。

次に、牛フィレ肉のポワレ(2枚目)

柔らかいてフォレ肉、やや薄味で肉旨味のジューシーさがありました。

どちらのメインも、牛ものは、よくあるのがランチコースにプラス料金となるケースですが、当店では割増なしでいただけます。うん、良心的。

つぎが、鴨とフォアグラのパロティーヌ(3枚目)

冷製の前菜ですが、フォアグラの脂と鴨のタンパク感がよくあっていたので、お勧めでした。

また、妻が頼んでいた、国産牛ローストビーフ　削ったフォアグラのサラダ(4枚目)は、ボリュームあります。1枚、つまみ食いしましたが、美味しかったです。

魚料理、スープ、そしてデザートとすべて高いレベルで外れません。

注意点は、お店のアクセスと利用シーン。

お店の所在は、江ノ電の湘南海岸駅、すぐ隣にほぼ直結している戸建です。駐車場はなく、また周囲にコインパーキングもありませんので、ドライブの方は他の駅近くに停めて、江ノ電でいくとスムーズでしょう。

次に、利用シーンですが、お店は湘南エリアにありつつも、海が見えたり、ロハスなリゾート感があるようなエリアではないです。

そのため、1回目のデートというよりは、ご飯を食べるのが大好きな連れとマジでグルメな美味しい料理を食べたい層にこそ最適です。

◎牛ホホ肉赤ワイン煮込み

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○牛フォレ肉のポワレ

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◎鴨とフォアグラのパロティーヌ

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○ローストビーフ&削ったフォアグラのサラダ

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2021/11/23 更新

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