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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.7
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
上杉のじぃちゃんの蕎麦は最高 蕎麦は綺麗で味に人情がこもってる。
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客室
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辛み大根のぶっかけ
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そば粥
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水羊羹
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2015/06/27 更新
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そば処「上杉」さんは、自動車専用道路の｢のと里山海道｣千里浜インターの近くにあります。
能登の立派な家の座敷を客間にしたようなお店です。
ここは、連れの良く知る店で、店主とはじっこんの仲なのです。
「辛味大根のぶっかけ」だけを食って帰るつもりだったのですが、
食事も後半に差し掛かった頃、７０後半から８０歳位でしょか店主のお爺ちゃんが出てきて、近くで正座されるのです。
連れと顔なじみだから、懐かしくて出て来られたのでしょう。
「お味はどうです？」ときかれました。
文字では、私の声を表現できませんが、「旨いわ～」
「良い、蕎麦ですね～」と言うと、嬉しそうに、奥に下がり、次に、若奥様かな？熱い「かけ蕎麦」を持って来たのです。
その蕎麦は、タダの蕎麦ではありません。
蕎麦の実の白い芯の部分だけで造った蕎麦なのです。
美味し過ぎて、うっかり写真を撮るのを忘れました。
もう、満腹なのに、、、また出たぁ
それが、「そば粥」です。
予想以上にそば風味が深く、一見すると水っぽく感じますが、
米の粥で言えば、5分粥位で上品な味でした。
最後に、あずき水羊羹とうぐいす水羊羹ですが、出てきました。
特許製品のようで、この田舎の水羊羹が、数百個単位で東京などから注文が入っているそうです。
この水羊羹も、これまでに食ったことない素晴らしい出来のものでした。
そして、また、店主が現れ、そばの話
そうですか～、うんうん、とお聞きしていると
店主の蕎麦は、皇太子殿下も食されたもの だと嬉しそうに話されていたのが印象的でした。
上杉のお爺ちゃん、御馳走さまでした。