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2022/12訪問
1回
初訪問 素朴な味でまさにソウルフードって感じ。 お店の中も賑やかでした。
1回
言わずとしれた名古屋名物のひとつ、味噌煮込みうどんの専門店「山本屋」。が高速道路のPAで食べられるとはと思い注文 味噌煮込みうどんの特徴といえば、独特のコシがある麺。山本屋本店の生めんは、熟練した職人が季節や天候によって状態が異なる粉の肌合いを感じ取りながら愛情を込めて練り上げているそう。シコシコとした張りのある麺 焦げ香ばしさ感じるコク深い味噌出汁。さらに、とろ～りとまろやかな味を醸し出す卵も加わって幸せ気分 量が少ないとか漬物がないとかはPAなので諦めればＯＫ
2024/09訪問
1回
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