6回
2017/11 訪問
後ろ髪を引かれつつお店を後にし、またすぐ足が向いてしまう「徳多和良マジック！」
好きでよく行く北千住の立ち飲み屋、
徳多和良さん。
平日のみの営業、大抵ソロ利用な自分の
ニーズに合うので高評価をしています。
北千住駅西口から徒歩約7分程度の場所に
あるお店。店前にはいつも行列があります。
■営業時間
月～金 16：00～21：00 早じまいあり
定休日 土・日・祝
店内は全面禁煙、カード会計不可。
利用時の案内は「おすすめポイント」に
書いてあります。行く前にご確認ください。
■注文内容
♢9月-①
限定酒1杯とつまみ3品、計1512円
※以下全て税込み価格
つまみ
◉天然かんぱち天ぷら 324円
◉あん肝 324円
◉さんま酢じめ 324円
お酒
◉限定酒 春霞（はるかすみ）夏純吟
秋田 540円
■感想
この日は予定があったので軽めに注文。
頼まなかったけれど、気になった品も
記録しておきます。
◉ひすい茄子胡麻浸し 324円
◉いちじく冷製 324円
◉さばふぐ唐揚げ（短冊メニュー）540円
◉鮎塩焼 540円
◉白貝から焼き（3個）540円
♢♢♦♦♢♢♢♦♦♢♢♢♦♦♢♢♢♦♦
2017年9月、11月の徳多和良メニュー
♢9月-②
限定酒1杯とつまみ4品、計1836円
つまみ
◉生じゅんさい酢の物 324円
◉しいたけ天ぷら 324円
◉目鯛天ぷら 324円
◉あん肝 324円
お酒
◉限定酒 大雪渓（だいせっけい）
特別純米 ひやおろし 540円
■感想
この日も予定があったので軽めに注文。
頼まなかったけれど、気になった品も
記録しておきます。
◉カイワリ刺し 324円
◉米茄子の揚げ田楽（短冊メニュー）324円
◉さごち（さわらの稚魚）の塩焼き 324円
◉とり貝刺し 540円
◉鱧と松茸の汁蒸し 648円
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♢11月
限定酒2杯とつまみ3品、計2268円
つまみ
◉平目刺し 432円
◉銀杏串揚げ 432円
◉紅鮭ハラス焼き 324円
お酒
◉限定酒 純米白瀑（しらたき）
白神山地天然湧水仕込み 540円×2
■感想
限定酒の白瀑はバランスが良くて、
米感をじっくり味わえるお酒でした。
とても好みだったのでお替り。
秋味の紅鮭ハラス焼き・銀杏串揚げが
美味しかったです。
頼まなかったけれど、注文がたくさん出て
いた品も記録しておきます。
◉大羽いわし小ねぎ和え 324円
◉かんぱちと鯛がごめ昆布和え 324円
◉鱈白子冷製 432円
■追記
レビューはあげないけれど、こちらは
その後も利用しています。
同じくこのお店が大好きな方、利用して
みたいと思う方に、この記事を読んで
いただけたら嬉しく思います。
徳多和良さん、ご馳走さまでした！
また伺いますね。
※ 採点基準については、プロフィールをご覧ください
2017年11月 紅鮭ハラス焼き 税込み324円
2017年11月 銀杏串揚げ 税込み432円
2017年11月 平目刺し 税込み432円
2017年9月 生じゅんさい酢の物 税込み324円
2017年9月 しいたけ天ぷら 税込み324円
2017年9月 あん肝 税込み324円
2017年9月 さんま酢じめ 税込み324円
2017年11月利用時のメニュー
2017年9月-①利用時のメニュー
2017年9月-②利用時のメニュー
2019/05/03 更新
2017/08 訪問
2017年6・7・8月の徳多和良メニュー
■お知らせ
2017年のお盆休みは
8月11日(金)～16日(水)です。
■注文内容
♢6月
限定酒2杯とつまみ4品 計2916円。
※以下全て税込み価格
つまみ
◉はも天ぷら 432円
◉かつをニンニク唐辛子和え 432円
◉小肌 324円
◉鮎塩焼 648円
お酒
◉限定酒 純米夏酒 月中天
香川 540円×2
■感想
この日はフレッシュな味わいの夏酒をお替り。
焼魚は初めて注文しましたが、さすが
割烹崩しというか。
鮎の塩焼きに酸味の利いた蓼酢をつけて
さっぱりといただきました。
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♢7月
限定酒2杯とつまみ6品 計3348円
つまみ
◉赤貝刺 432円
◉ほや刺し 324円
◉エシャレット天ぷら 324円
◉気仙沼産かつを刺し 432円
◉はも天ぷら 432円
◉しめさば 324円
お酒
◉限定酒 豊国 (とよくに)
純米酒袋取り生福島 540円×2
■感想
酒袋取り生？の豊国という純米酒、結構
好みでお替り。
この日は何を食べても美味しくて、
次から次へと注文してしましました。
好物の「ほや」と「はも」の天ぷら。
かつおは磯風味の豊かな青海苔を添えて、
醤油と和辛子をつけていただきます。
しめ鯖の皮はさっと炙ってあり、好みな
浅めの〆加減。
食べすぎたけど、もっと食べたかった！
♢♢♦♦♢♢♢♦♦♢♢♢♦♦♢♢♢♦♦
♢8月
限定酒1杯とつまみ4品 計1944円
つまみ
◉アスパラ天ぷら 324円
◉鰺刺し 324円
◉きす天ぷら 324円
◉すだれ貝酒蒸し 432円
お酒
◉根来(ねごろ) 純米吟醸生
和歌山 540円
■感想
すだれ貝を初めて食べました。
小ぶりで脂ののった鯵といい、ちょっと
した美味しいものがいただけるお店と
思います。
※ 採点基準については、プロフィールをご覧ください
【すべて税込み価格】2017年8月 すだれ貝酒蒸し 432円
2017年8月 アスパラ天ぷら 324円
2017年8月 鰺刺し 324円
2017年8月 きす天ぷら 324円
2017年7月 ほや刺し 324円
2017年7月 気仙沼産かつを刺し 432円
2017年7月 赤貝刺432円・エシャレット天ぷら324円・はも天ぷら432円・しめさば324円
2017年7月利用時のメニュー
2017年6月 はも天ぷら432円・鮎塩焼 648円・かつをニンニク唐辛子和え432円 ◉小肌324円
2017年6月利用時のメニュー
2017年8月利用時のメニュー
2019/05/03 更新
2017/07 訪問
7月臨時休業のお知らせ
しばらくお休みしているようです。
7月25日（火）から営業再開予定との事。
利用予定のある方は、お気を付けください。
2019/05/03 更新
2017/05 訪問
2017年新緑の季節（5月）の徳多和良メニュー
■臨時休業のお知らせ
6/7(水)～6/11(日)まで
ご店主の都合によりお休みとのことです。
水木金と実質3日間のお休み。
■注文内容
限定酒2杯とつまみ5品、計2916円。
※以下全て税込み価格
つまみ
◉みる貝刺し 432円
◉はも天ぷら 432円
◉ほたるいか天ぷら 324円
◉国産あん肝 540円
◉紅鮭ハラス焼き 324円
お酒
◉限定酒 特別純米 千代田蔵
（ちよだぐら）兵庫 540円
◉ハイボール（マルスウィスキー）
324円
■感想
はも・ほたるいかの天ぷらがお気に入り。
はもはこれからどんどん身に旨味が
のってくるのだろうなという予感。
ほたるいかは身がぷりっとして濃厚な
味わいでした。
あん肝はマイ定番注文品です。
※ 採点基準については、プロフィールをご覧ください
【税込み価格】はも天ぷら432円・みる貝刺し432円・紅鮭ハラス焼き324円・ほたるいか天ぷら324円
【税込み価格】ハイボール（マルスウィスキー）324円
2017年5月利用時のメニュー
2019/05/03 更新
2017/04 訪問
2017年春の徳多和良メニュー
■注文内容
♢3月
限定酒2杯とつまみ4品、計2376円。
※以下全て税込み価格
つまみ
◉湾内ほたるいかと菜の花の天ぷら
432円
◉あん肝 324円
◉新竹の子天ぷら 324円
◉のれそれポン酢 432円
◉めじな肝味噌和え 540円
お酒
◉限定酒 純米生酒 賀茂泉
広島市 432円
◉レーベンブロイ 324円
■感想
ほたるいかと菜の花の天ぷらが、
コントラストのある味わいで秀逸！
新竹の子は新鮮で勢いのある感じ。
のれそれポン酢は、つるりとした食感と
喉ごしがよく爽やかな一品。
春の息吹を存分に味わうことができました。
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■注文内容
♢4月
限定酒2杯とつまみ4品、計2592円。
つまみ
◉自家製ほや塩辛 324円
◉行者ニンニクの天ぷら 324円
◉ぼたん海老 324円
◉たいら貝刺し 540円
お酒
◉限定酒 陸奥八仙 吟醸火入れ
青森 540円×2
■感想
好みの「ほや」が美味しかったです。
旨味たっぷりでえぐみもごちそう、
キュッとしょっぱくてお酒が進みます。
行者にんにくは、春の息吹と勢いを
感じる品。
今回は他に牡蠣の天ぷらを頼もうかどうか
迷ったのと、「新物 鮎の塩焼き」が
メニューに出ていました。
今度あったら頼みたいと思います。
※ 採点基準については、プロフィールをご覧ください
【税込み価格】めじな肝味噌和え540円・のれそれポン酢432円・新竹の子天ぷら324円・湾内ほたるいかと菜の花の天ぷら 432円
2017年3月利用時のメニュー
【税込み価格】ぼたん海老324円・たいら貝刺し540円・行者ニンニクの天ぷら324円・自家製ほや塩辛324円＆陸奥八仙 吟醸火入れ540円
2017年4月利用時のメニュー
2019/05/03 更新
2017/03 訪問
平日のみ夕方から営業、旬の魚料理がメインな立ち飲み屋さん
北千住駅西口にある、旬の魚料理が
メインな立ち飲み屋さん。
店名は「徳多和良（とくだわら）」です。
平日のみ夕方から営業のお店。
店内も店前の道路も狭いのですが、
口開け時はいつも行列があります。
利用時の案内は「おすすめポイント」に
書きました。
個人的にお薦めのつまみは
野菜の天ぷら・あん肝・旬の刺身等。
私はいつも季節の旬の魚目当てで、
この店を訪れます。
2016年の秋から2017年の冬にかけて
利用した時のメニュー・料理画像を
掲げておきます。
中でも、
◉茄子の天ぷら 税込み324円
◉あん肝 税込み324円
◉鮭ハラス焼き 税込み324円
◉あわび刺 税込み864円
◉寒ブリ刺 税込み432円
などが好みで、記憶に残っています。
メニューをご覧いただけるとわかるかと
思うのですが、旬メニューが豊富です。
◉新玉ねぎ鳥スープ煮 税込み324円
◉かしら芋と姫鯛煮物 税込み324円
など、挙げ出したらきりがないくらい。
■感想
一品300（324）円・400（432）円・
500（540）円の価格設定の品が多く。
毎回ドリンク1〜2杯とつまみ4〜5品の
注文で、会計は2500〜3500円の間。
気軽に色々つまめるのが魅力なお店です。
※ 採点基準については、プロフィール
をご覧ください
【税込み価格】新玉ねぎ鳥スープ煮324円・鱈白子ポン酢540円・寒ブリ刺432円・あん肝324円
【税込み価格】たこの卵土佐酢かけ324円・小柱天ぷら324円・かつを、にんにくたたき432円・茄子天ぷら324円・カワハギ肝和え540円
【税込み価格】まと鯛肝和え432円・鬼かさご天ぷら540円・生しらす324円・鮭ハラス焼324円・穴子一本煮432円
【税込み価格】げんげ煮付324円・あん肝324円・まんぼう腸酢味噌324円・青柳ぬた324円
【税込み価格】白魚かき揚げ324円・あわび刺864円・あん肝324円・青柳刺324円・かしら芋と姫鯛煮物324円・天然しまあじ540円。この日は複数人で利用
ドリンクメニュー＆ある日のメニュー
利用4回分のメニュー、その季節毎の参考にしてください
2019/05/02 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
刺身・海鮮珍味・天ぷら・焼き魚・煮魚など、旬の魚料理が食べられる立ち飲み屋さん。
個人的には季節の限定酒がおすすめ！
平日のみ営業のお店。開店時間は夕方の16時で、売り切れ次第早じまいもあります。
時間制限60分制で1グループ3人まで利用可能です。
2019/05/04 更新