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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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囲炉裏だ。春でも囲炉裏はワクワクします。
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あすぎ餡と、定番の野沢菜をセレクト。
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火鉢もよく見ると打ち出の小槌のデザイン！
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建物の全体はお屋敷の蔵みたいな外装。
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古き良き日本昔話の中に入ったような囲炉裏。
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目の前でプロの製造行程が拝めます。
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手際よく焼かれていくおやきさん。
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2025/05/08 更新
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アルクマが大好きな長兄に誘われて、長野県へ。
長野の名産品と言えばおやきですが、中でも老舗・有名店と言えば小川の庄さん。
私も含め観光客で溢れた店内でしたが、その奥に囲炉裏を囲んで、焼き場を目の前で味わえるスペースが。
レジで希望の商品をお支払いし、セルフで味わえるお茶を手に持ち囲炉裏席へ。
写真を撮ってよいか許可をきいたら、どうぞどうぞと笑顔で承諾いただきました。
おやきは外皮の無骨な小麦感と、中の具材のタップリ感の極端なコントラストが、片手で味わえる名所フードとしては素敵です。
店内は日本人の人が多く、タイムスリップ感を味わっていたご様子でした。
もちろん私も。