ハナコ7412さんが投稿したSAWAUCHI(青森/本八戸)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

花子ガイド

メッセージを送る

ハナコ7412 (女性・東京都) 認証済

この口コミは、ハナコ7412さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

SAWAUCHI本八戸、小中野/イタリアン

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

シェフ自らワイン醸造

青森県八戸市。リストランテ澤内を閉められてから別の場所で再始動ということで伺いました。八戸の街中から歩ける距離です。

夜限定でキッチン内にカウンター席が設けられて、調理の様子を見たりシェフとお話しながら食事を楽しめる「シェフズテーブル」を予約。ちょっとしたVIP気分を味わえます。

こちらの楽しみはオーナーシェフの澤内さん自らが醸造を手がける「澤内醸造」の自家製ワイン。まず八戸産ピノグリのオレンジワイン。ぶどうの漬物のような出汁、SO2無添加の優しい味でウニのパスタとぴったりです!シェフ自らワイン製造されているので全ての料理とのペアリングが完璧です。何より澤内シェフ、一体いつ寝てるんですか?ってくらい仕事を楽しんでいて、前向きなお人柄が素敵です。

ホールはこじんまりしていてプロジェクターがあり、15人前後の貸し切りができるそうで、少人数のパーティなどにも利用できそうです。

  • 八戸産ピノグリのオレンジ

2025/09/07 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ