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昼の点数：3.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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奨学金？いいえ、借金です！20代夫婦が奨学金1,300万円を返済するブログ: 広島発、きれい系豚骨ラーメンの実力はいかに？
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2015/03/25 更新
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どうも、ダンナです。
今日は広島に出張です。
広島で有名なラーメンといえば尾道ラーメンですが、ダンナはあどうもあの背脂ぎっしりの醤油ラーメンが好きになれません・・・
ラーメンに関しては、豚骨一択です！
実は、広島には意外と豚骨ラーメンのお店が多くて、一蘭や一風堂といった定番のきれい系豚骨ラーメンの店から、
伝統的な豚骨臭が（もちろんいい意味で）たまらない長浜ラーメンの店まで様々です。
九州に近づいたなら豚骨喰わにゃあ！
ということで（日曜にも豚骨ラーメン食べたのですが）今回は、
博多ラーメン 我馬
に行きました。
※同僚と一緒だったたのでお店の外観を撮影できず、無念。
この店は、あっさり豚骨の「白うま」と赤辛味噌+香油入りの「赤うま」が二枚看板。
ん？何か聞いたことあるぞ？
そう、実はこのお店、最近活発に世界進出している一風堂の流れを組むお店です。
オーナーは一風堂で修行後、我馬を開店したそうな。
ですので、一風堂と同様に辛いもやしや高菜、紅生姜が常備されています。
↑もやし辛いです。
ダンナは白うまを注文。
(あんまりこの辛味噌と香油が豚骨に合わない気がするんですよね～)
かたさはもちろん「バリカタ」です。
↑白うま。注文5分ほどできました。680円。
うまい。
きれい系豚骨ラーメンで、長浜とは違います。
それでもしっかりとした香りとコクが、食欲をそそります。
そして、麺がイイ！とてもきれいなストレート細麺。
ただ、あっさりと言うほどあっさりはしていません。
そこは食べる人の好みでしょうか。
ダンナは好きな豚骨です。
広島には本家一風堂もありますが、断然我馬に方が美味しいとダンナは思いますね。
（一風堂は場所によってかなり味が違います・・・）
広島出張の際はまたお邪魔しようと思います。