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可愛く綺麗なお店。雰囲気的に私には合わないお店！笑
メニューですが種類が多くて悩みます。
これだと言う料理を提供していただいた方が。
面倒くさがり屋の私だからそう思うのでしょうね。
これだけのメニューから選ぶのは結構時間がかかります。
それも楽しみと言えば楽しみ！好き嫌いもありますからね。
美しく美味しい料理の数々。大変、満足いくものでした。
それとパンのおかわり、持ってきたパン以外のパンを頼んですみません！
即座に温め持ってきてくれました。ありがとうございます。
前菜
・贅沢サラダ
※熊本県産 天草さくら鯛・天草ブリ・晩柑のマリネ・塩ジュレ 晩柑の装い
・ズワイガニ 帆立貝 アスパラガスのシャルロット
・鶏白レバームースと ”NORMAふじさわ生豚（生ハム）” のサラミとイチジクのコンポート添え
※甘海老 帆立貝 フレンチキャビアをのせた新玉葱のムース【プラス ￥1,120】
オプション
※空豆とグリーンピースの冷製ポタージュ 【プラス ￥920】
魚料理
・熊本県産 天草ブリのグリエ 神奈川県 長葱のエチュベ
三浦市青木農園の彩り野菜と自家製マスタードを添えて
・鱈のパン粉焼きブイヤベースソース ほうれん草のリゾット添え
・そば粉のクレープを纏ったタスマニア産サーモン ノイリーソース イクラを添えて
※オマール海老のフリカッセ【プラス ￥2,690】
※蝦夷鮑のグリエ 肝ソース添え【プラス ￥3,010】
肉料理
・牛フィレ肉の網焼き ワサビ風味
※スペイン産イベリコ豚の網焼き アンチョビ風味の焦がしバターソース
黒キャベツのソテーと自家製マスタード添え
・フランス産鴨モモ肉のコンフィ
白いんげん豆のトマト煮込みとムスクランサラダ添え
・柔らかく煮込んだ牛肉の壺蒸し焼き
※フォアグラとトリュフをのせた 熊本県あまくさ黒牛サーロインのグリエ
黒にんにくのソース からし蓮根を添えて【プラス ￥3,800】
デザート
※ココナッツ風味のブランマンジェとパイナップルのソルベ
ピニャコラーダのエスプーマ
・クレームダンジュと苺のソルベ
・苺のミルフィーユ
・アリスのカスタードプリン
※アリス風ぜんざい
コーヒー または 紅茶