5回
2025/12 訪問
ここは基本コース予約だけ! アラカルトだけを投稿している人がいますがアラカルトだけの利用は出来ません。 コースにプラス アラカルトはおkです! アラカルトのみの場合は新館へどうぞ。
やはりフカヒレの煮込みが止められません!笑
いつでも個室。気兼ねなく過ごせます。
ちらっと食事の進み具合をみに来てくれいるのも有難い。
接客も申し分ない。
コースとは別にアラカルトのエビマヨを食べてみたい。
本当に料理だけではなく接客も含め百名店以上ですね!!
お一人様15,000コース (税込¥16,500)+サ10%
六種前菜
蟹⾁⼊り気仙沼産フカヒレの姿煮込み
大海⽼と季節野菜のチリソース
国産ステーキとアスパラの炒め
本日の蒸し魚
窯焼き北京ダック
干し貝柱の冬瓜スープ
蓮の葉ちまき 又は XO醤炒飯
本⽇のデザート
コース以外に上海ガニの小籠包
山崎ハイボール
にごり杏露酒
凍頂烏龍茶
2026/02/08 更新
2025/11 訪問
ここは基本コース予約だけ! アラカルトだけを投稿している人がいますがアラカルトだけの利用は出来ません。 コースにプラス アラカルトはおkです! アラカルトのみの場合は新館へどうぞ。
お祝いで来店。お祝いの席の時だけいつもとは違うナプキンの形。そして箸袋に桃饅頭。
個室でゆったり大切な人と大切な時間を。
⽩湯スープは3万円コースの物と同じ姿煮か姿煮ではないかの違いだけ。
恐らく何処に行ってもこの値段でここまでの美味しさは味わえないと思います。
カニの爪は初めて食べましたがすり身でくるまれているんですね。
海老チリ、北京ダック、揚げ物、炒め物に煮込みに炒飯。
上海ガニの小籠包を別途注文。どれをとっても王道の美味しさ。
今回も歓心させられました。また来月!
お一人様10,000コース (税込¥11,000)+サ10%
五種前菜の盛合わせ
蟹⾁⼊りフカヒレのスープ
⼤海⽼のチリソース おこげ添え
カニ⽖⾁の揚げ物
⽜⾁とイカのオイスターソース炒め
長芋の煮込み 青梗菜添え
窯焼き北京ダック
特製炒飯
本⽇のデザート
コース以外に上海ガニの小籠包
山崎ハイボール
にごり杏露酒
凍頂烏龍茶
2026/02/03 更新
2025/10 訪問
ここは基本コース予約だけ! アラカルトだけを投稿している人がいますがアラカルトだけの利用は出来ません。 コースにプラス アラカルトはおkです! アラカルトのみの場合は新館へどうぞ。
このクラスでも十分に華正樓の素晴らしが分かります。
⽩湯スープは3万円の物と同じ姿煮か姿煮ではないかの違いだけ。
恐らく何処に行ってもこの値段でここまでの美味しさは味わえないと思います。
チリソース、揚げ物、炒め物に煮込みに炒飯。
小籠包も。高級。今度は上海ガニの小籠包ですね。
本当にこの値段で、ですよね。
お一人様8,000コース (税込¥8,800)+サ10%
五種前菜の盛合わせ
三種⼊りフカヒレのスープ
海⽼のチリソース
⼆種揚げ物
鶏⾁とカシューナッツ炒め
豚バラ肉の醬油柔らか煮込み
五目特製炒飯
本⽇のデザート
ハイボール
ライチ酒
凍頂烏龍茶
2026/02/03 更新
2025/10 訪問
ここは基本コース予約だけ! アラカルトだけを投稿している人がいますがアラカルトだけの利用は出来ません。 コースにプラス アラカルトはおkです! アラカルトのみの場合は新館へどうぞ。
席だけ予約。ロビーの席で案内を待つ間にコースを選択。
個室をたのんでいないのですが個室に案内されました。
気兼ねなく楽しめ静かでいいですね。
(食べログに全室個室って書いてありましたね)
各料理、食材もすごいのですが、それ以上に味付けがすごい!
これが高級の中の高級料理、高級中華百名店を凌駕する美味しさ。
いつまでも守り続けてもらいたい美味しさですね。
提供される料理の濃淡メリハリが絶妙。
濃厚な味、淡白な味、塩味が強すぎてこれはないだろうと言う味も
添えられた食材と一緒に食べるとお互いが絡み合い絶対的な美味しさに。
フカヒレも繊維がきめ細かなベンベルクのような滑らかさ。
今まで食べてきたフカヒレとは全く別物。スープはとろとろ絶品。
焼き物も繊細やさしさを感じる味。声が出ない。
クラゲも美味しかったですね。何故ここまで美味しいのか。
久しぶりに感動しましたね!
料理のタイミングも隠しカメラがあるんじゃないかと思わせるくらい料理の説明も
全てが完璧、笑顔が素敵なスタッフ。会計時まで会話を楽しませていただきました!
ここが百名店ではないと言うのは、あまりにも有名で話題性がないから?
顔合わせなどで利用する人が多いからですかね。
この日も案内を待っている間に2組の顔合わせの人達がいました。
特選⾷材の前菜
気仙沼産特選フカヒレの姿煮込み
国産伊勢海⽼と季節野菜の炒め
アワビとなまこのオイスターソース煮
季節の魚(炒め) 又は 姿蒸し 赤羽太
特製窯焼き北京ダック
※スタッフがお客様の前でお取り分け致します
海ツバメの巣と⾼麗⼈参のスープ
(三種特製点⼼) 又は 特製炒飯
本⽇のデザート
2026/02/03 更新
ドリンク、響 ブレンダーズチョイスを注文。
口当たりがよくここまで美味しいウイスキーがあるんですね。
これなら誰でもお酒を飲まない人でも美味しいと思うであろうウイスキー。
しかし会計時に21年と発覚。21年を頼んだつもりはなかったのですが!
個室料を取られないのでよしとしましょう。笑
コース料理はどれも間違いなく美味しく、やはりフカヒレの姿煮込みが本当に素晴らしい。
コース料理を一部春節の時だけのメニューに。
餅の炒め物は炒飯以上美味しさ。
胡麻団子も胡麻が濃厚、甘すぎる美味しさ!笑
どの料理もここまで薄味なのに、ここまで味が濃いのに何故ここまで美味しさを感じるのか。
出てくる料理どれもが味の想像ができない美味しさ。
2026年1月20日から3月3日まで「横浜春節祭」ロビーには龍が。
食事の合間に獅子舞の見学。可愛い獅子!
中は大学生が2人だそうです。何処の大学でしょうね。
スタンプラリーもやってます!
コース料理
特製前菜
気仙沼産上フカヒレの姿煮込み
国産伊勢海⽼と季節野菜の炒め
アワビのオイスターソース煮
揚げマナガツオ 油淋ソースがけ
特製窯焼き北京ダック
キヌカサ茸と干し貝柱の冬瓜すましスープ
二種点⼼ 又は 特製炒飯 → お餅と旬野菜の炒め 新春・春節 特別メニュー
本⽇のデザート 1部→ 胡麻餡入り白玉湯圓 新春・春節 特別メニュー
■ 新春・春節 特別メニュー
【お餅と旬野菜の炒め】
中国のおもち「年糕(ねんこう)」を使った”お餅と旬野菜の炒め”。年糕は「年々高昇、毎年成長する」という願いが込められている縁起の良い料理だそうです。
【胡麻餡入り白玉湯圓】
やわらかな白玉の中に香り豊かな胡麻餡を包んだ温かい甘味で“家族円満・幸福が満ちる”とされる春節の伝統的な一品だそうです。