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2024年9月にグラングリーンにOpen！
ガラス張り×コンクリ調で外観も店内も
オシャレすぎる映え空間でした✨
それもそのはず、
安藤忠雄氏が設計監修したそうです！
●パナマ フィンカデボラ エリプセ
ドリップ（HOT） 11,000円
●コロンビア エルビディゾ シドラ
アイリッシュコーヒー トップオブトップ 7,150円
●トリュフ 330円
●ケーキプレート ※3種類から2種類選択可能
（カカオチーズ・エッグチーズ）1,210円
珈琲の種類豊富で何を注文するか
悩みましたが、店員さんに説明をお願いして
折角なのでなかなか体験できない珈琲を注文✍️
パナマ フィンカデボラエリプセは、
温州みかん、ほんのりピーチのような明るく
甘い優しい酸味。オレンジブロッサムのような
華やかな風味、カモミール。アフターテイストは
ブラックティーやハイミルクチョコレート。
訪問前から1万円の珈琲があると聞いて
興味津々でした。コーヒーの世界最高峰の
バリスタ競技大会WBCで1位を取った珈琲のようです。
正直番人受けするかは分かりませんが、
WBC審査員かこのお店でしか味わえない珈琲！
初めは珈琲とゆうよりお茶のような感じ
でしたが、冷えてくると酸味を感じました☕️
コロンビア エルビディゾシドラは、
ピーチ、ブルーベリー、トロピカルフルーツ
（パッションフルーツ、グァバ）、赤ワイン。
冷めるとラムやカカオニブ。アフターテイストは
ミルクキャンディーの甘さが広がるコンプレックスな味わい。
上層に直前まで冷やされた生クリームがあり
生クリーム→ウイスキー→珈琲の順に口に広がります。
甘味×お酒×珈琲と新たな大人の感覚でした♩
珈琲のお供にデザートはケーキとトリュフ。
ケーキもトリュフもしっとり濃厚！
珈琲と合わせて食べるのに丁度いい量でした
今回は少し高級感のある珈琲を注文しましたが
770円〜色んなランクの珈琲が楽しめるので
珈琲好きさんは色々試してみるのもオススメです☺️
席は基本的に全てカウンター席で
外向きのカウンター席は昼間も夜も景色を
眺めながら、ゆったりと過ごせます☕️
高級なコーヒーになるにつれ、コースターの
色もピンクからブラックに変わり特別感✨
イイホシユミコさんコラボのグラスや
江戸切子グラスなど色々こだわりを感じました
接客も丁寧で良かったです♩