1回
2025/10 訪問
からに生まれ変わり!
北新地 寿司馬光
2025/11/17
この度は、北新地寿司馬光にご来店頂きそして、詳細かつ温かいご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。
前菜から握り、逸品料理までひとつひとつを丁寧にご覧いただき、楽しんでいただけたご様子が伝わり、スタッフ一同大変嬉しく拝見いたしました。
特に、天然本鮪のトロやアワビ肝ソース、伝助穴子、トロタクなど、各握りの魅力を細かくお伝えいただき、職人冥利に尽きる思いです。
また、カルボナーラ風茶碗蒸しや巣蜜デザート、追加でお召し上がりいただいた馬肉まで、幅広く楽しんでいただけたことは、当店としても何よりの喜びでございます。
コースの時間やお席についても触れていただき、実際にご来店を検討される方にとっても分かりやすい内容で感謝申し上げます。
お席の雰囲気や接客もお楽しみいただけたとのこと、大変光栄に存じます。
改めまして、この度は心温まるご感想をありがとうございました。
また季節ごとに変わる旬の一皿や、職人の技の数々を楽しみに、ぜひお越しくださいませ。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
2025/11/08 更新
9/1にリニューアルオープン!✨
馬肉専門店から魚と馬が楽しめるお店に
お鮨も馬も大好きだから両方楽しめるの嬉しい
✔️寿司馬光コース 9,900円
●お通し
(あん肝・天然鯛と鮪の赤身・梅水晶)
●逸品・焼物
北海道のタラの白子
脂乗っている新秋刀魚
ギンダラの西京焼き
●握り
赤身マグロ漬け握り(福井の辛子)
天然本鮪のトロ
小肌の昆布締め
シマアジ
アワビの肝ソース(特製のクリームソース)
ヒラメの昆布締め
富山県産甘エビ
伝助穴子(塩と酢橘)
トロたく
●茶碗蒸し
カルボナーラ風茶碗蒸し(海老とチーズ)
●汁物
赤出汁
●デザート
ハチミツ(巣蜜)とバニラアイス
●逸品
馬肉(赤身・レバー) 各1,100円
●生ビール 660円
●ROKU ジンソーダ 770円
●魔王(芋)ソーダ割 990円
●カルピス 500円
新鮮な旬魚を中心に、前菜から握り、
逸品料理まで大満足のコース!✨
北新地でこのコスパは中々リーズナブルでは?
始まりのお通しからお酒が進む感じ♡
次のタラの白子がめちゃくちゃぷりぷりで
めちゃくちゃ美味しかった〜
秋刀魚とギンダラは、小さめで嬉しい
色々ちょっとずつ食べられるの贅沢よね〜
握りのお気に入りは↓
✔️天然本鮪のトロ
口の中でとろけた〜うまうま
トロからの始まりで幸せでした
✔️アワビの肝ソース
目の前で特製クリームソースをかけて貰えて
たっぷりソースとアワビの相性抜群
✔️伝助穴子
口の中いっぱいに広がる大きさ!
程よく炙られ、ふわっとじゅわっと堪らない!
✔️トロタク
トロタク巻きなのに、更に追いで追加!
嬉しいこぼれトロタクでした♡
茶碗蒸しはカルボナーラ風で斬新!
そんなの初めて食べたけど中々面白かった♪
最後は赤だしとデザート
巣蜜からのたっぷりハチミツをかけて
友人は、巣蜜を見るのが初めてだった様で
なかなか横でテンション上がってました(笑)
あと、折角なので追加で馬肉も頂きました
赤身とレバーを頂きましたがあ赤身が好みかな◎
どちらも臭みもなく食べやすかったです✨
全体的に、料理も斬新な発想だったり
パフォーマンスも色々楽しめて大満足♪
基本は寿司馬光コースは、2部制。
1部18:00~/2部20:30~
ですが、もし1部は難しいけど2部より早く
行きたいなぁ等あれば、相談したら、
多少の時間調整は受けて頂けるかもです!
お席はカウンターと掘り炬燵がありました。
接客も素敵で過ごしやすかったです