meme_gourmetさんが投稿した黒毛和牛ヘレ肉専門店 炭火焼肉 りきちゃん 北浜店(大阪/北浜)の口コミ詳細

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1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

フォークで裂けるシャトーブリアン!

奈良で有名な「きみや」のお弟子さんが
されているお店で、今でも週に1回は、
奈良のきみやにて焼きをチェックされているそう。

漬けタレ、モミダレ、肉の仕入れから鉄板、
炭に至るまで全て奈良のきみやと同じ物を使用!

黒毛和牛ヘレ肉専門店で、メインのお肉は
雌牛のシャトーブリアンとヘレのみ!
今回はシャトーブリアンを頂きました♡

●宮崎県産シャトーブリアン200g×2人前
〈タレ薬味〉
・秘伝の焼肉のタレ(おすすめはニンニク3杯)
・大根おろしとポン酢
・黒トリュフ塩
●キムチ3種(白菜・山芋・胡瓜)
●ナムル3種(もやし・蓮根・紅芯大根ニラ玉葱)
●ごはん(中)
●牛ヘレすじを煮込んだスープ
●デザート(洋梨)

お肉はフォークで裂けるほどの柔らかさ
店員さんが最後まで焼き上げてくれます♪

柔らかいけど柔らかすぎず程よい柔らかさで
一口食べると肉の旨み甘みが、じんわりと広がります!
思わず、おいし〜!と声に出ちゃいました。

まずは、そのまま頂きましたが、
タレや薬味もあるので色んな楽しみ方ができます◎
中でも私のお気に入りは、黒トリュフ塩〜

箸休めにナムルやキムチと頂き、
〆に牛ヘレすじを煮込んだスープは、
旨みが凝縮されたほっこりするお味でした。

食後のデザートに洋梨で締めてすっきり

初めから最後まで店員さんの
タイミングやおもてなしも完璧で
素敵な時間を過ごせました

席はテーブル席と個室がありました!

2025/11/23 更新

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