4回
2018/03 訪問
絶品の鮭茶漬け
このメニューが有ることは知っていましたが、飲み屋の〆の鮭茶漬けだと思っていました。
しかし、大将から人気のメニューだと聞かされ、頼んでみることに。
想像していたものとはまったく違いました。
そこにあったのは、お茶漬けではなくサーモン丼でした。
まず、サーモン丼としていただくのですが、これがまた絶品です。
半分ぐらい食べ進めて、とっくりにはいった出汁を注ぎます。
すると生サーモンが半湯で状態になってまたこれもよし。
ひつまぶしみたいな感覚です。
この出汁ですが、昆布からとったもの。
出汁だけでもとっても旨い汁物です。
鮭茶漬け
2024/02/15 更新
2018/03 訪問
無敵のおまかせ定食
おまかせ定食です。
珍しいものがあるわけではないのですが、とにかくおかずの品数が多くて、手間がかかっています。
酒の肴にもなるようなものも多いので、おつまみ代わりに頼むことも出来ます。
（稚内市街の外れにあるので、帰りの足を確保してからでないと行けないのが玉に瑕）
満足すること間違いなしです。
2024/02/15 更新
2018/01 訪問
2024/03/07 更新
おまかせ定食は、驚く品数です。稚内のお店は、総じて値段が高くCPが悪いのですが、異色の存在です。
シャケ茶漬けは、3通りの味を楽しめる秀品です。
2016/05/15 更新
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稚内北星学園大学のそば、市街地の縁といって良いところにあるお店。
車がないとアクセスが難しい場所にあります。
なのに、居酒屋というのは難易度が高く、人身御供（運転手）がいないときには、選択肢になりません。
む蔵は、高級食材を使っているわけではないのですが、安くて腹いっぱい食べられ、高い満足感が得られます。お勧めは、おまかせ定食と鮭茶漬けです。特に鮭茶漬けの出汁は、たっぷりの利尻昆布からとったもの。出汁だけ飲んでも満足感が得られます。
また、お店の隣にはゲストハウスを併設しているので、ライダーにはとてもお勧めです。（丘の上の方にあるので、チャリダーは勧められないかも・・・・・）ネパールから稚内北星学園へ留学生している学生がアルバイトしているので、国際交流が出来るかもしれません。
2024/03/07 更新