「岐阜県」で検索しました。
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中津川はいたるところに栗きんとん屋さんがあります。 初めて食べログで中津川のお店を検索した時に、3.5以上のお店がわんさか出てきて驚きました。さらにそのほとんどがケーキマークです。実は、そのほとんどが栗きんとん屋さんなんですね。 宿場町中津川の散策がてらに、これらのお店を回ってみました。でも、流石に食べられる量には限界があるんので、とりあえず６箇所（＋１箇所）購入して食べ比べてみました。 すや、信玄堂、川上屋、新杵屋、七福、松月堂、大津屋、（恵那） 一見おなじに見えるけど、それぞれに少しずつ違って個性的です。 それぞれの味は、それぞれのお店で紹介するとして、この７種の中では、信玄堂さんの栗きんとんに最も惹かれました。７つの中では栗の味が一番強く感じられました。栗の品種が違うのかな。素材を最大限活かして、砂糖は引き立て役程度にしか入れていないようです。素材感が強い分、パサツキ感は感じましたが、比べたからわかっただけであって、気にならない程度です。お土産にするなら一番目に選ぶかな。
2023/12訪問
1回
風格のある老舗
2023/12訪問
1回
お土産ならバイパス店がベスト
2023/12訪問
1回
栗きんとんめぐりしている中で、もっとも気になったのがこのお店の「柿づつみ」。使い物に是非欲しかったけど、日持ちの関係で断念せざるを得ませんでした。でも、日持ちしないというのは、信玄堂さんのお話を聞いて、お店の良心なのかなと思い直したところです。 柿づつみは次の機会にするとして、今回は栗きんとん比べ。こちらでも一つ購入しました。 なめらかに仕上げた生地にあまり多くない小さい粒が特徴です。それでも、口に入れると粒がしっかりと自己主張します。もしかしたら、餡生地と栗は別に投入しているのかもしれません。甘みは強めに感じましたが、後味がスッキリしていて、スパッと切れます。
2023/12訪問
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岩村城跡を訪問しようと思い、訪れました。 はじめての岩村、城跡に行く前にお昼にしようと探したのがこのお店です。 普通の田舎町にあるお店だと思っていたら、古い城下町が広がっていて、そのど真ん中にあったので驚きでした。観光地のようですが、平日ということもあって、人の姿はまばらです。 朝ドラ「半分青い」のロケが行われた地のようで、いたるところにポスターが貼ってあります。 みはらは、そんな古い町並みの一角にありました。 中にはカウンターと小さなテーブルかいくつかあるだけの一杯飲み屋のような小さなお店。壁にはいろんな人の色紙が飾ってありました。 注文したのは、途中にあったいくつかの店でも見かけた五平餅定食。 五平餅をおかずにして、白米を食べるのかと一瞬不安になったけど、白米の代わりの五平餅でした。 今が旬のさやいんげんの味噌和えともやしの付け合わせ、素朴な料理です。 五平餅は、ネギ味噌と、ゴマダレの２種類の味わい。 ローカル色豊かで、こういうお店好きです。 ３人のおばさまたちが働いていましたが、皆さんとても良い感じです。 今時にしては珍しく、少し訛りが強くて、聞き取りづらかったけど、これも「岐阜に来た！」と感じられてよかったです。
2023/07訪問
1回
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